यह नुस्खा हमेशा बच्चों और वयस्कों के बीच एक हिट है; पारंपरिक मक्खन-लम्बे (और यहां तक कि मार्जरीन-लेटेन!) किस्मों की तुलना में यह वसा और कोलेस्ट्रॉल में काफी कम है, लेकिन यह उस तरह की कुकी बनाती है जिसे आप डेयरी मुक्त कोको या चाय के कप के साथ चाहते हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 कप लुढ़का हुआ जई
- 1 कप आटा (सभी उद्देश्य)
- 1 कप हल्की ब्राउन शुगर (पैक)
- 1 कप
- पिसी चीनी
- 1 चम्मच। बेकिंग सोडा
- 1/4 छोटा चम्मच। नमक
- 3 बड़ा चम्मच। कनोला तेल
- 2 बड़े अंडे (हल्के से पीटा)
- 2 बड़ी चम्मच। नींबू का रस
- 1 चम्मच। वेनीला सत्र
- 1 1/2 कप
- अंधेरे डेयरी मुक्त चॉकलेट चिप्स
इसे कैसे करे
- ओवन को 375 एफ तक गरम करें। चर्मपत्र के साथ एक बड़ी बेकिंग शीट लाइन करें और एक तरफ सेट करें।
- एक बड़े मिश्रण कटोरे में, जई, आटा, ब्राउन शुगर , पाउडर चीनी, बेकिंग सोडा और नमक को मिलाएं।
- एक और मिश्रण कटोरे में, संयुक्त रूप से कैनोला तेल, अंडे, नींबू का रस और वेनिला निकालने के साथ मिलाएं।
- शुष्क होने तक गीले अवयवों को मिलाएं, केवल संयुक्त होने तक मिलाएं।
- अंधेरे डेयरी मुक्त चॉकलेट चिप्स में मोड़ो।
- मिश्रण को एक चम्मच के साथ तैयार शीट पर छोड़ दें, कुकीज़ को एक दूसरे से लगभग 2 इंच दूरी पर रखें।
- 8-12 मिनट के लिए सेंकना, या किनारों के चारों ओर हल्के सुनहरे भूरे रंग तक।
- एक तार ठंडा रैक पर ठंडा होने दें और गर्म या कमरे के तापमान परोसें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 123 |
| कुल वसा | 6 जी |
| संतृप्त वसा | 2 जी |
| असंतृप्त वसा | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 38 मिलीग्राम |
| सोडियम | 154 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 16 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 2 जी |