ईस्टर खाद्य बास्केट का आशीर्वाद

कई पूर्वी यूरोपीय देशों में, पवित्र परंपरा शनिवार या ईस्टर रविवार को आशीर्वाद की टोकरी रखने की परंपरा है। पोलैंड में, उदाहरण के लिए, टोकरी के आशीर्वाद को święcenie pokarmow wiełkanocnych के रूप में जाना जाता है, जो 15 वीं शताब्दी या इससे पहले की एक प्रथा है, और एक जिसे पोलैंड में पवित्र शनिवार को अधिकांश परिवारों द्वारा अभी भी बनाए रखा जाता है।

ईस्टर टोकरी में भोजन के सामान, साथ ही ईस्टर रविवार नाश्ते में जहां धन्य भोजन खाया जाता है, विशेष महत्व होता है।

सजावट टोकरी

बहुत सारे विचार, समय और देखभाल न केवल उन खाद्य पदार्थों में रखी जाती है जो टोकरी में जाती हैं लेकिन टोकरी को कैसे इकट्ठा किया जाता है। टोकरी को एक कढ़ाई वाले कपड़े या पारंपरिक लोक कपड़े के साथ रेखांकित किया जाता है। एक बार टोकरी भरने के बाद, यह एक सफेद लिनन कपड़े से ढका हुआ होता है (कुछ में रंगीन ढंग से क्रॉस्ड किए गए किनारे या कढ़ाई वाले डिज़ाइन होते हैं) जो मसीह के झुकाव का प्रतिनिधित्व करते हैं। तब टोकरी को बक्सेवुड (बक्सज़ान) या सूखे फूलों और रंगीन कागज से बने पोलिश "हथेलियों" के sprigs के साथ सजाया जा सकता है।

ग्रामीण पोलैंड में, एक महिला की टोकरी के आकार और सामग्री (कुछ लकड़ी के कटोरे और यहां तक ​​कि ड्रेसर ड्रॉर्स का इस्तेमाल) समुदाय में गर्व और खड़े होने का विषय था।

टोकरी भरना

एक ठेठ पूर्वी यूरोपीय ईस्टर टोकरी में इनमें से किसी भी प्रतीकात्मक खाद्य पदार्थ शामिल होंगे।

• बेकन - बी ओकेज़ / स्लोनीना (बीओएच-चेक / स्वोह-एनईई-एनएएच)। भगवान की दया की बहुतायत का प्रतीक।
• रोटी - सी hleb (hlehb)। आमतौर पर एक ब्रैड चाल्का , जो भगवान द्वारा दिए गए जीवन के कर्मचारियों का प्रतिनिधित्व करता है।

• ईस्टर रोटी - बाबाका (बीएएचबी-काह)। समृद्ध, eggy, खमीर आटा के एक दौर रोटी उठने वाले भगवान की याद ताजा किशमिश के साथ।
• मक्खन - मास्लो (MAHS-Woh)। डेयरी उत्पादों को लेंट के अंत और हमारे उद्धार की समृद्धि का जश्न मनाने के लिए शामिल किया गया है। मक्खन को अक्सर भेड़ के बच्चे (पाश्चल मेम्ने का प्रतीकात्मक) में आकार दिया जाता है और इसे बरनक के नाम से जाना जाता है। (जब बरनक चीनी से बना होता है, तो इसे बरानक कुक्रॉई विएलकानोकनी के नाम से जाना जाता है।) कभी-कभी बरनक आटा, लकड़ी या यहां तक ​​कि प्लास्टिक से बना होता है।

• मोमबत्ती - swieca (SHVIEH-tsa)। मोमबत्ती यीशु को "दुनिया की रोशनी" का प्रतीक है, और जब पुजारी भोजन के टोकरी को आशीर्वाद देता है तब जलाया जा सकता है।
• पनीर - सीर (एसईएचआरआर)। पनीर नियंत्रण के ईसाईयों को याद दिलाने का प्रतीक है।
• रंगीन अंडे - पी isanki (pee-SAHN-kee)। दोनों रंगीन और बेकार कठोर पके हुए अंडे आशा, नया जीवन और मसीह अपनी मकबरे से उभरते हैं।
• हैम - szynka (शिन-काह)। मांस मसीह के पुनरुत्थान के जश्न में महान खुशी और बहुतायत के प्रतीकात्मक हैं।
• सॉसेज - किल्बासा (कायह-बीएएच-एसएएच)। सॉसेज लिंक मौत की श्रृंखलाओं के प्रतीकात्मक हैं जो यीशु के मृतकों के साथ-साथ भगवान की उदारता से उठे थे।
• हॉर्सडिश - क्रज़न (एचजेडएएनएन)। यह यीशु के जुनून की कड़वाहट और कठोरता का अनुस्मारक है, और जिस सिरका को मिलाया जाता है वह क्रूस पर यीशु को दी गई खट्टा शराब का प्रतीक है।
• नमक - सोल (SOOL)। नमक को जीवन में उत्साह जोड़ने और भ्रष्टाचार से बचाने के लिए दर्शाया जाता है।
• मिठाई - słodycze (swoh-DIH-cheh)। मिठाई अनन्त जीवन या आने वाली अच्छी चीजों का वादा करती है।

_{स्रोत: अमेरिका के पोलिश फाल्कन ने प्रतीकात्मक खाद्य पदार्थों की इस सूची में योगदान दिया।}

पारिवारिक ईस्टर बास्केट परंपरा

यद्यपि ईस्टर टोकरी की बात आने पर हर परिवार की अपनी परंपराएं हो सकती हैं, कई लोगों का मानना ​​है कि परिवार के हर सदस्य को ईस्टर रविवार को मास के बाद सभी धन्य खाद्य पदार्थों का काटने का अधिकार है।

कई मां ईस्टर डिनर खाद्य पदार्थों के साथ-साथ कुछ दैनिक स्टेपल के स्वाद के लिए पर्याप्त रूप से शामिल करना सुनिश्चित करती हैं।

इसका मतलब है कि न केवल भेड़ केक के बचे हुए बल्लेबाज के साथ बने छोटे पक्षी के घोंसले केक, बल्कि क्रॉस, किल्बासा , हैम, नमक और काली मिर्च के नाखूनों का प्रतिनिधित्व करने वाले लौंग के साथ कड़ी मेहनत वाले अंडे भी शामिल हैं। इसके अलावा, ćwikła या chrzan , एक मक्खन भेड़ का बच्चा, या मक्खन एक लौंग के साथ चिपके हुए एक शॉट ग्लास में भरवां, और एक छोटी, गोल बेकरी राई ब्रेड बैंगनी क्रॉस के आकार में एक पेपर decal के साथ शीर्ष पर चढ़ाया। कुछ परिवारों में, हिरण, सब्जियां, और फल कभी शामिल नहीं होते हैं, लेकिन अन्य परिवार उन्हें टोकरी का हिस्सा बनाते हैं।

ईस्टर रविवार तक इंतजार कर रहा है

कई परिवारों में जब बच्चे काफी बूढ़े होते हैं, तो उन्हें आशीर्वाद देने के लिए टोकरी को चर्च में लेने का सम्मान दिया जाता है। टोकरी को उठाए जाने का कोई खतरा नहीं है क्योंकि यह उपवास का समय है, और बच्चों को यह सलाह दी जाती है कि वे भोजन के एक मोर्सल को छूएं।

Aromas नशे की लत होने के लिए निश्चित हैं और नमूना नहीं करने के लिए जबरदस्त इच्छाशक्ति लेता है।

परंपराओं में ईस्टर सुबह पर अलग-अलग आशीर्वाद वाले खाद्य पदार्थों पर त्यौहार और साथ ही सफेद सलाखों के नाम से जाना जाने वाला एक स्वादिष्ट सूप बनाने के लिए święconka टोकरी की सामग्री का उपयोग करना शामिल है।