यह चिकन और आलू के पुलाव पके हुए बचे हुए चिकन और आलू के साथ तैयार करना आसान है। यह एक रविवार चिकन डिनर से बचे हुए लोगों का उपयोग करके एक अच्छा रोजाना भोजन बनाता है। एक पके हुए रोटिसरी चिकन का प्रयोग करें और अलग-अलग आलू को पकाएं।
इस आसान चिकन पुलाव को कटे हुए शेडडर पनीर या एक कुरकुरे मक्खन वाली रोटी क्रंब टॉपिंग के कप के साथ शीर्ष पर रखा जा सकता है। कुचल फ्रेंच तला हुआ प्याज भी स्वादिष्ट होगा।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 3 चम्मच मक्खन
- 8 औंस कटा हुआ मशरूम
- 1 कप कटा प्याज
- 2 चम्मच सभी उद्देश्य आटा
- 1 कप
- दूध या आधा
- कोशेर नमक और ताजा जमीन काली
- 2 कप पके हुए कटा हुआ चिकन
- 2 कप पकाया आटा आलू
- 1 कप
- मुलायम रोटी crumbs , वैकल्पिक
- 2 चम्मच पिघला हुआ मक्खन, वैकल्पिक
- 1 कप कटा हुआ शेडर या मोंटेरी जैक पनीर, वैकल्पिक
इसे कैसे करे
- 350 एफ (180 सी / गैस 4) के ओवन को गर्म करें। हल्के से 1 1/2-क्वार्ट बेकिंग डिश मक्खन।
- मध्यम गर्मी पर एक बड़े, भारी skillet या saute पैन में हीट मक्खन। मशरूम और प्याज जोड़ें और लगभग 8 मिनट तक निविदा तक और हल्के ढंग से भूरे रंग तक पकाएं।
- पैन में आटा डालो। 1 से 2 मिनट के लिए, stirring, कुक। धीरे-धीरे दूध या ढाई, हलचल और मोटाई तक खाना बनाना। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च मिलाएं।
- तैयार बेकिंग पकवान में चिकन, आलू, और मशरूम सॉस मिश्रण को मिलाएं।
- अच्छी तरह से लेपित तक पिघला हुआ मक्खन के साथ रोटी crumbs टॉस।
- मक्खन वाली रोटी के टुकड़ों के साथ शीर्ष या कटा हुआ पनीर के साथ छिड़कना।
- 25 से 30 मिनट के लिए, या गर्म और बुलबुले तक सेंकना।
बदलाव
- आलू के साथ अन्य पके हुए सब्जियों का उपयोग किया जा सकता है। मशरूम के अलावा या इसके अलावा 1/2 कप या अधिक काटा हुआ पकाया रुतबागा या गाजर जोड़ें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 915 |
| कुल वसा | 53 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 26 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 18 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 1 9 3 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,0 9 1 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 57 ग्राम |
| फाइबर आहार | 6 जी |
| प्रोटीन | 52 ग्राम |