यह शीर्ष रेटेड चिकन परमेसन रेसिपी स्पेगेटी और एक साधारण सलाद के साथ एक स्वादिष्ट, संतोषजनक पारिवारिक भोजन बनाती है। सबसे अच्छा हिस्सा है, इसे तैयार करना और सेंकना आसान है। चिकन रोटी, भूरे रंग के होते हैं और फिर परमेसन और मोज़ेरेला पनीर के साथ स्पेगेटी सॉस के साथ पकाया जाता है।
चिकन स्तनों को सपाट करें * जल्दी और समान रूप से पकाएं या प्रत्येक चिकन स्तन के लिए दो पतले कटलेट बनाने के लिए क्षैतिज रूप से टुकड़ा करें। वैकल्पिक रूप से, बारीक कटा हुआ चिकन स्तन या कटलेट खरीदें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 4 बेनालेस चिकन स्तन हिस्सों (लगभग 1 1/2 पाउंड)
- 1 बड़ा अंडा
- 1/2 कप दूध
- 1 कप इतालवी अनुभवी ब्रेडक्रंब
- 2 से 3 चम्मच
- अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल
- 8 स्लाइस मोज़ेज़ारेला पनीर
- 1 (24-औंस) जार पास्ता सॉस
- 1/2 कप परमेसन पनीर (grated)
- 8 औंस पास्ता (स्पेगेटी या लिंगिंग)
इसे कैसे करे
- 350 एफ (180 सी / गैस 4) के ओवन को गर्म करें।
- हल्के ढंग से 9 x 13-इंच बेकिंग डिश का तेल लें।
- चिकन स्तन प्लास्टिक की चादर की चादरों के बीच रखें और धीरे-धीरे मोटाई में लगभग 1/2 इंच तक पाउंड रखें।
- एक कटोरे में अंडे और दूध को एक साथ मिलाएं।
- अनुभवी ब्रेडक्रंब को एक अलग, चौड़े, उथले कटोरे में रखें।
- चिकन स्तनों को दूध और अंडे के मिश्रण में डुबकी दें और फिर ब्रेडक्रंब में डुबोएं, अच्छी तरह से कोट को मोड़ें।
- मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े skillet या saute पैन में जैतून का तेल गर्म करें।
- सुनहरे भूरे रंग तक दोनों तरफ गर्म तेल में चिकन ब्राउन, प्रत्येक तरफ लगभग 3 से 4 मिनट। तैयार बेकिंग पकवान में चिकन व्यवस्थित करें।
- मोज़ेज़ारेला पनीर के 8 टुकड़े टुकड़े करें और प्रत्येक चिकन स्तन पर दो डाल दें। सभी पर अपने पसंदीदा स्पेगेटी सॉस के 1 जार डालो। परमेसन पनीर और थोड़ी अधिक मोज़ेज़ारेला के साथ छिड़कें और लगभग 25 से 30 मिनट तक, या बबली तक सेंकना।
- इस बीच, पैकेज दिशाओं के बाद उबलते नमकीन पानी में स्पेगेटी या लिंगिंग को पकाएं। सूखा कुंआ।
- स्पेगेटी, लहसुन की रोटी , और एक हरा सलाद के साथ परोसें।
* चिकन को फ़्लैट करने के लिए, प्लास्टिक की चादर की दो चादरों या एक खाद्य भंडारण बैग में एक चिकन स्तन रखें। मांस टेंडरिज़र या रोलिंग पिन के चिकनी तरफ का उपयोग करके, मोटाई में वर्दी तक धीरे-धीरे पाउंड करें। आप इस नुस्खा के लिए पतले कटा हुआ चिकन स्तन / कटलेट भी खरीद सकते हैं। या, पतली कटलेट बनाने के लिए क्षैतिज चिकन स्तन स्लाइस। यदि चिकन स्तन बहुत बड़े होते हैं, तो आपको भोजन के लिए केवल 2 या 3 की आवश्यकता हो सकती है।
Colleen Haass द्वारा साझा पकाने की विधि
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 1102 |
| कुल वसा | 51 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 16 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 21 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 404 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,507 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 79 ग्राम |
| फाइबर आहार | 6 जी |
| प्रोटीन | 75 ग्राम |