कोशेर स्थिति: मांस या पारेव
80 के डेली किराया में एक किटस्की फेंकना, ये आराध्य बैगल कुत्ते के काटने स्नातक या सुपरबॉइल पार्टियों से ग्रीष्मकालीन बारबेक्यू के लिए सब कुछ के लिए बिल्कुल सही हैं। रेसिपी एक शॉर्टकट के रूप में तैयार पिज्जा आटा का उपयोग करती है, लेकिन अगर आपको घर के बने आटा के लिए पसंदीदा नुस्खा मिल गया है, तो इसके बजाय इसका उपयोग करने में संकोच न करें। भीड़ में वयस्कों के लिए, इस ताजा टमाटर खूनी मैरी जैसे ठंडे बीयर या स्वादिष्ट कॉकटेल के साथ बैगेल कुत्तों की सेवा करें। बच्चों के लिए, डेलफ आइस्ड चाय या घर का बना "सोडा" सोल्जर के साथ बने और रस का एक स्पलैश सोचें।
सुरक्षा युक्ति: बच्चों के लिए (और बड़े बच्चे जो अपने भोजन को गोद लेते हैं), गर्म कुत्तों को एक बड़ा चौंकाने वाला खतरा होता है। यदि आप 4 या 5 वर्ष से कम उम्र के बच्चों की सेवा करेंगे, तो कुत्ते को लंबाई में पतला स्ट्रिप्स में काटकर एक स्मार्ट विचार है। कॉकटेल आकार के मिनी काटने (जो छोटे बच्चों को अपने मुंह में पूरी तरह से पॉप करने के लिए लुभाने के लिए प्रेरित किया जा सकता है) बनाने के बजाय, लंबी, पतली स्ट्रिप्स को फिर से इकट्ठा करें और उन्हें आटा में लपेटें - उन्हें गर्म कुत्ते को खाने के लिए सुरक्षित, आसान संभालना होगा।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- Bagel कुत्तों के लिए:
- 8 कोशेर गर्म कुत्तों या वेजी कुत्तों
- 1 (16-औंस) पैकेज तैयार पिज्जा आटा
- वैकल्पिक: तिल के बीज, खसरे के बीज, मोटे नमक, सूखे प्याज के गुच्छे, सूखे लहसुन के गुच्छे, या सबकुछ बैगेल मसालेदार मिश्रण
- खुबानी सरसों के लिए:
- 4 चम्मच खुबानी बचाता है
- 2 चम्मच डिजॉन सरसों
इसे कैसे करे
- 425 एफ लाइन के लिए ओवन को पहले से गरम करें चर्मपत्र पेपर के साथ एक बड़ी रिमेड बेकिंग शीट।
- मिनी बैगल कुत्ते के काटने के लिए, प्रत्येक गर्म कुत्ते को 4 टुकड़ों में घुमाएं। बड़े बैगल कुत्तों के लिए, गर्म कुत्तों को पूरी तरह से छोड़ दें, या प्रत्येक लंबाई को 8 पतली स्ट्रिप्स में स्लाइस करें (ऊपर सुरक्षा युक्ति देखें)। रद्द करना।
- हल्के से एक काटने बोर्ड आटा। पिज्जा आटा को बोर्ड पर रखें, और सतह को आटा करने के लिए रोल करें। आटे को एक वर्ग में पॉट करें और 32 बराबर टुकड़ों (मिनी बैगेल कुत्तों के लिए) या 8 बराबर टुकड़ों (बड़े बैगल कुत्तों के लिए) में कटौती करने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग करें।
- एक लंबी, पतली रस्सी बनाने के लिए अपने हाथों के बीच आटा और रोल का एक टुकड़ा लें। मिनी बैगल कुत्ते के काटने के लिए , एक छोर से शुरू करें, और गर्म कुत्ते के नीचे छोर को सुरक्षित करने के लिए दबाकर गर्म कुत्ते के आस-पास आटा लपेटें। तैयार बेकिंग शीट पर रखें, और शेष गर्म कुत्ते और आटा टुकड़ों के साथ जारी रखें।
- बड़े bagel कुत्तों के लिए , आटा के 1/8 के साथ एक रस्सी बनाते हैं। एक छोर से शुरू करके, आटे को गर्म कुत्ते के चारों ओर एक सर्पिल में लपेटें, आटे के सिरों को सुरक्षित रखें। यदि आप गर्म कुत्ते के स्लाइस का उपयोग कर रहे हैं, तो गर्म कुत्तों के सिरों को उजागर करें, ताकि माता-पिता या देखभाल करने वाले बच्चे के अनुकूल बैगेल कुत्तों की पहचान कर सकें।
- पानी के साथ बैगल कुत्तों को ब्रश करें। वांछित अगर, अपने पसंदीदा seasonings के साथ छिड़कना। पहले से गरम ओवन में 12 से 15 मिनट तक सेंकना, जब तक गर्म कुत्तों को पकाया जाता है और आटा अच्छी तरह से बेक्ड और सुनहरा होता है।
- जबकि बैगल कुत्ते बेकिंग कर रहे हैं, खुबानी संरक्षित और डिजॉन सरसों को एक छोटे कटोरे में मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएं। डुबकी के लिए पक्ष में खुबानी सरसों के साथ ताजा बेक्ड बैगल कुत्तों की सेवा करें।