वेनिस सॉसेज आलू, गाजर, टमाटर, और प्याज के मिश्रण के साथ पकाया जाता है। आप इस नुस्खा में किलबासा का भी उपयोग कर सकते हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 पाउंड ताजा हिरण सॉसेज
- 1 बड़ा चमचा जैतून का तेल
- 1 मध्यम प्याज, पतली कटा हुआ
- 1 कर सकते हैं (14.5 औंस) stewed टमाटर
- 1/2 चम्मच सूखे पत्ते oregano
- 1/2 चम्मच सूखे पत्ता तुलसी
- 1/4 चम्मच लहसुन पाउडर, वैकल्पिक
- 1/4 चम्मच काली मिर्च
- 4 मध्यम आलू, पतले कटा हुआ
- 4 मध्यम गाजर, पतले कटा हुआ
इसे कैसे करे
- ओवन को तीन सौ पचास फारेनहाइट पर पहले से गर्म करें।
- Casings से सॉसेज निकालें।
- मध्यम गर्मी पर एक बड़े skillet में जैतून का तेल गर्म करें। ब्राउन सॉसेज, इसे छोटे टुकड़ों में तोड़ने के लिए stirring। सॉसेज निकालें, और अच्छी तरह से नाली, skillet में drippings छोड़कर। Drippings में प्याज प्याज; अच्छी तरह से निकालें और drippings डालना।
- प्याज, टमाटर, अयस्क, तुलसी, लहसुन पाउडर, और मिर्च को कंकाल में मिलाएं। पूरी तरह गर्म होने तक उबाल लें; गर्मी से हटाएँ।
- एक हल्के ढंग से greased 9-by-13-by-2-इंच बेकिंग पैन में आलू व्यवस्थित करें। गाजर के साथ शीर्ष। गाजर पर सॉसेज मांस छिड़कना; सॉसेज पर चम्मच टमाटर मिश्रण।
- पन्नी के साथ बेकिंग पकवान कवर। 45 मिनट के लिए सेंकना।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 319 |
| कुल वसा | 23 जी |
| संतृप्त वसा | 8 जी |
| असंतृप्त वसा | 11 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 57 मिलीग्राम |
| सोडियम | 6 9 3 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 15 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 13 ग्राम |