मिलानेशिया नेपोलिटाना रोटी वाले तला हुआ स्टेक पर एक भिन्नता है जिसे मिलिनेसा कहा जाता है जो अर्जेंटीना और उरुग्वे में लोकप्रिय है। मिलानेशिया ला ला नेपोलिटाना मिलान या नेपल्स से नहीं निकलती है; ऐसा माना जाता है कि 1 9 40 के दशक में "नपोली" नामक ब्यूनस आयर्स रेस्तरां में इसका आविष्कार किया गया था।
मिलानसेना नेपोलिटाना वील परमेसन के समान है, लेकिन दक्षिण अमेरिकी स्पर्श के साथ। स्टेक के बाद रोटी और तला हुआ, यह हैम, टमाटर सॉस, और पिघला हुआ मोज़ेज़ेला पनीर के टुकड़े के साथ शीर्ष पर है, और फ्रेंच फ्राइज़ के साथ परोसा जाता है। बचे हुए बड़े सैंडविच बनाते हैं, खासकर जब मुलायम लेकिन क्रिस्टी रोल के साथ जोड़ा जाता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 4 पतली कटा हुआ skillet स्टीक्स, जैसे शीर्ष दौर
- 3 अंडे
- 1 चम्मच अयस्कों
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
- 2 कप ताजा रोटी crumbs
- 1/4 कप grated परमेसन पनीर grated
- 2 लौंग लहसुन, बारीक minced
- 1/3 कप जैतून का तेल या वनस्पति तेल
- 1/2 कप टमाटर सॉस
- 4 डेली हैम का कटा हुआ
- 1 कप grated Mozzarella पनीर
- 1 चम्मच इतालवी मसाला या अयस्कों
इसे कैसे करे
- अंडों को एक उथले कटोरे या पैन में रखें, और उन्हें अयस्कों और कुछ नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं।
- रोटी के टुकड़ों में परमेसन पनीर और लहसुन हिलाओ और उन्हें एक और उथले पैन में रखें।
- पहले अंडे के मिश्रण में स्टीक्स डुबकी लें, फिर रोटी के टुकड़ों में, उन्हें टुकड़ों के साथ अच्छी तरह से लेपित करें।
- एक भारी skillet में जैतून का तेल गर्म करें, और सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक, प्रत्येक तरफ कई मिनट के लिए steaks पकाओ। कागज तौलिए पर नाली स्टीक्स।
- बेकिंग शीट पर स्टीक्स रखें। ओवन ब्रोइलर चालू करें। हैम के टुकड़े, 2-3 चम्मच टमाटर सॉस, और 1/4 कप grated Mozzarella पनीर के साथ प्रत्येक स्टेक शीर्ष। चीज पिघलने तक ब्रोइलर के नीचे पनीर और जगह स्टीक्स पर इतालवी मसाला छिड़के।
- फ्राइज़ के साथ गर्म परोसें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 1114 |
| कुल वसा | 52 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 16 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 26 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 40 9 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,210 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 54 ग्राम |
| फाइबर आहार | 4 जी |
| प्रोटीन | 103 ग्राम |