ब्लूबेरी और ज्यूचिनी त्वरित रोटी

अधिकांश बगीचों में, ब्लूबेरी बस पका रहे हैं जैसे कि उबचिनी बड़ी हो रही है, इसलिए दोनों एक स्वादिष्ट त्वरित रोटी के लिए प्राकृतिक संयोजन हैं। ज्यूचिनी नमी में योगदान देता है, जबकि जामुन एक मीठा नोट जोड़ते हैं, और ब्लैकबेरी के साथ मिश्रित गहरे हरे रंग की उबचिनी के टुकड़ों का संयोजन रोटी काटा जाता है जब सौंदर्य बनाता है। ओवन, या टोस्ट स्लाइस से गर्म खाएं और नाश्ते के इलाज के रूप में मीठे ब्लूबेरी सिरप के साथ परेशान करें।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 8 चम्मच मक्खन (1 छड़ी अनसाल्टेड, पिघला हुआ)
• 3 कप सभी उद्देश्य आटा (unbleached)
• 2 चम्मच दालचीनी (जमीन)
• 1 चम्मच बेकिंग सोडा
• 1/4 चम्मच बेकिंग पाउडर
• 1 चम्मच नमक
• 1 1/2 कप चीनी
• 3 बड़े अंडे
• 1 चम्मच वेनिला निकालने (शुद्ध)
• 1/4 कप सादा दही
• 1/4 कप वनस्पति तेल
• 1 मध्यम उबचिनी (2 कप grated)
• 1 पिंट ब्लूबेरी (ताजा)
• 2 से 3 चम्मच नींबू उत्तेजकता (1 नींबू)
• 1 चम्मच मक्खन (पैन के लिए)
• 1 चम्मच आटा (पैन के लिए)

इसे कैसे करे

ओवन को 350 डिग्री फेरनहाइट से पहले गरम करें और केंद्र में एक रैक रखें। हल्के मक्खन और आटा दो 8 1/2 x 4 1/2-इंच रोटी पैन, अतिरिक्त आटा बाहर टैपिंग। (यदि वे नॉनस्टिक हैं, तो इस चरण को छोड़ दें।)

एक बड़े कटोरे में, आटा, दालचीनी, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर, और नमक को एक साथ हलचल और एक तरफ सेट करें।
व्हिस्की अटैचमेंट के साथ लगाए गए स्टैंड मिक्सर के कटोरे में, मिश्रित होने तक मध्यम गति पर चीनी और पिघला हुआ मक्खन हराएं, फिर अंडे जोड़ें।

मिक्सर की गति को कम करें और वेनिला, दही और तेल में मिलाएं। धीरे-धीरे आटा मिश्रण जोड़ें। मिश्रित जब तक उबला हुआ और हरा जोड़ें। हाथ से, एक स्पुतुला के साथ ब्लूबेरी और नींबू उत्तेजकता में गुना। बल्लेबाज को तैयार पैन में डालो और इसे समान रूप से फैलाएं।

प्रत्येक रोटी के केंद्र में डाली गई टूथपिक तक सेंकना, 40 से 45 मिनट तक साफ हो जाता है। टुकड़ा करने और सेवा करने से पहले 10 मिनट के लिए एक तार रैक पर पैन में ठंडा होने दें।

ऑर्टन परिवार के साथ एलेन एकर ओग्डेन और एंड्रिया डाहल द्वारा वर्मंट देश स्टोर स्टोर बुक से उद्धृत। ऑर्टन परिवार के साथ एलेन एकर ओग्डेन और एंड्रिया डाहल द्वारा कॉपीराइट © 2015। ग्रांड सेंट्रल पब्लिशिंग की अनुमति के साथ प्रयोग किया जाता है। सर्वाधिकार सुरक्षित।

पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	242
कुल वसा	13 ग्राम
संतृप्त वसा	5 जी
असंतृप्त वसा	6 जी
कोलेस्ट्रॉल	73 मिलीग्राम
सोडियम	288 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	30 ग्राम
फाइबर आहार	2 जी
प्रोटीन	4 जी

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)