एक "सैन जैकोबो" स्पेन में एक लोकप्रिय "मेरिएंडा" (दोपहर का नाश्ता) या तप है। इसमें पके हुए हैम के 2 स्लाइसों के बीच पनीर का एक टुकड़ा होता है, जो रोटी जाती है और फिर तला हुआ जाता है। यह स्वादिष्ट है जब बाहर कुरकुरा है, जबकि पनीर अंदर हैम के स्लाइस के बीच पिघला देता है। क्या "सैन जैकोबो" स्पैनिश फास्ट फूड हो सकता है? यह स्वादिष्ट, तैयार करने और आर्थिक रूप से आसान है। खाना पकाने या कॉलेज के छात्रों के लिए कुछ अलग तैयार करने के लिए सही स्नैक्स की तरह लगता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 8 स्लाइस (लगभग 4 "एक्स 4") पकाया हैम
- 4 स्लाइस पनीर (पतला)
- 1/2 कप सफेद आटा (unbleached)
- 1/2 कप रोटी crumbs
- 2 अंडे
- 2 बड़ी चम्मच। पानी
- फ्राइंग के लिए 8 औंस / 1/4 लीटर जैतून का तेल
इसे कैसे करे
- स्वच्छ कार्य क्षेत्र या काउंटर पर हैम के 4 स्लाइस रखें।
- प्रत्येक हैम टुकड़ा पर एक पनीर टुकड़ा और शीर्ष पर हैम का एक और टुकड़ा रखना।
- अंडे को मध्यम आकार के कटोरे में या एक छोटे से, खुले बेकिंग डिश को एक फ्लैट तल के साथ तोड़ दें। एक तार चाबुक के साथ अंडे में पानी जोड़ें और हराया।
- एक रात के खाने की प्लेट पर आटा और रोटी के टुकड़ों को एक साथ मिलाएं और मिलाएं।
- पूरी तरह से नीचे कवर करने के लिए एक मध्यम फ्राइंग पैन में पर्याप्त तेल डालो। मध्यम पर गर्मी।
- जब तेल गर्म होता है, हैम और पनीर रोटी: हथे और पनीर को पीटा अंडे में डुबो दें और फिर आटे और रोटी के टुकड़े मिश्रण में डुबकी लें।
- सुनहरे भूरे रंग तक तेल में सैन जैकोबो फ्राइये और फ्लिप पक्ष पर बारी और तलना।
- फ्राइंग पैन से निकालें और निकालने के लिए एक पेपर तौलिया पर रखें।
- अन्य 3 सैन जैकोबोस के साथ रोटी और फ्राइंग दोहराएं ।
- रोटी के साथ गर्म परोसें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) |
|---|
| कैलोरी | 863 |
| कुल वसा | 75 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 16 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 48 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 154 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,001 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 28 ग्राम |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 20 ग्राम |
(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)