एक रोटी कटोरे में सूप - बस अपने पसंदीदा रेस्टोरेंट की तरह!
आपने अपने पसंदीदा रेस्तरां में रोटी के कटोरे देखे हैं - रोटी से बने कटोरे और पाइपिंग गर्म सूप और स्टूज से भरे हुए! जब मैंने पहली बार यह देखा तो मैंने सोचा कि यह इतना अनूठा था! अब, जब भी मैं अपने मेहमानों को मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में सूप या स्टू की सेवा करता हूं, तो मैं इसे एक रोटी के कटोरे में सेवा देता हूं। यहां आपको यह बनाने की आवश्यकता होगी:
- रोटी का एक गोल रोटी (आपको दिल की गोल आकार में सबसे ज्यादा खट्टे और इतालवी मिलेंगे)
- ब्रश करने के लिए जैतून का तेल
- बेस्टिंग ब्रश
एक रोटी बाउल बनाने के लिए कैसे
- ओवन को पहले 350 डिग्री तक गर्म करें। एक सरे हुए चाकू के साथ रोटी के शीर्ष से लगभग 1/2 इंच काट लें। (यह रोटी के आकार पर निर्भर करेगा)
- इसे खोखले बनाने के अंदर, अंदर रोटी निकालें। अंदर 1 1/2 इंच मोटी छोड़ दें।
- अपने बेस्टिंग ब्रश का उपयोग करके, रोटी के कटोरे के अंदर जैतून का तेल ब्रश करें। यह एक मुहर बनाता है, जो भी आप रोटी के कटोरे में डालते हैं उसे सुनिश्चित नहीं करेंगे।
- अंदरूनी सुनहरे तक 15 मिनट तक बेकिंग शीट पर रोटी का कटोरा सेंकना। ओवन से निकालें, वांछित सूप या स्टू से भरें और सेवा करें!
ब्रेड बाउल्स के लिए मजेदार विचार
डुबकी और सॉस जैसे सॉस की व्यक्तिगत सर्विंग्स के लिए, छोटे डिनर रोल से रोटी के कटोरे बनाएं।
आप शीर्ष को भी बचा सकते हैं, अंडे के नीचे जैतून का तेल, कटोरे के साथ सेंकना, और "ढक्कन" के साथ रोटी कटोरे की सेवा कर सकते हैं!
एक रोटी का कटोरा भी सलाद, विशेष रूप से fatoush की सेवा करने के लिए एक मजेदार तरीका है। डेली में लगभग अपने पसंदीदा फ्लैट रोटी सलाद की तरह।