अंडे फ्लोरेंटाइन पालक के साथ एक पका हुआ अंडा पकवान और एक साधारण सफेद सॉस है । अंडे पके हुए पालक पर व्यवस्थित होते हैं, सॉस और कुछ कटे हुए या पके हुए पनीर से ढके होते हैं, और फिर पनीर पिघलने के लिए कुछ मिनट के लिए पकाया जाता है।
अंडे और पालक एक आसान और आकर्षक नाश्ता या ब्रंच पकवान बनाते हैं। यह पकवान एक विशेष नाश्ते या छुट्टियों की सुबह के लिए उत्कृष्ट होगा।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 पैकेज कटा हुआ जमे हुए पालक (10 से 12 औंस)
- 1/4 कप मक्खन
- 2 चम्मच सभी उद्देश्य आटा
- 2 कप आधे या हल्के क्रीम
- 8 अंडे, पीड़ित
- स्वाद के लिए नमक और जमीन काली मिर्च
इसे कैसे करे
- ओवन को 400 एफ (200 सी / गैस 6) तक गर्म करें। एक उथले 2-क्वार्ट बेकिंग पकवान मक्खन
- पैकेज निर्देशों के बाद माइक्रोवेव में स्टेवेटॉप पर पालक को पकाएं या इसे भाप लें। अच्छे से बहाओ और अलग रख दो.
- सफेद सॉस तैयार करें। मध्यम गर्मी पर एक छोटे सॉस पैन में, मक्खन पिघलाओ। आटा जोड़ें; अच्छी तरह से मिश्रण और 2 मिनट के लिए, stirring, खाना बनाना। धीरे-धीरे ढीले और बुलबुले तक, लगातार stirring, आधा या हल्की क्रीम जोड़ें।
- मक्खन उथले बेकिंग पकवान के नीचे पालक को व्यवस्थित करें। पालक के शीर्ष पर पका हुआ, सूखा अंडे व्यवस्थित करें, फिर अंडे पर सफेद सॉस चम्मच। नमक, काली मिर्च, और कसा हुआ या कटा हुआ पनीर के साथ छिड़कना।
- अंडे को 2 से 3 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में सेंकना, या जब तक पनीर पिघल जाए।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 783 |
| कुल वसा | 69 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 3 9 जी |
| असंतृप्त वसा | 20 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 582 मिलीग्राम |
| सोडियम | 673 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 22 ग्राम |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 22 ग्राम |