जिसकी आपको जरूरत है
- मध्यम सॉस पैन या सॉसियर
- पानी
- सिरका
- छोटा कटोरा या रैमकिन
- ताजा अंडे
- खाँचेदार चम्मच
ऐसे
- एक सॉस पैन या सॉसियर में लगभग 1 1/2 से 2 इंच पानी डालो।
- पानी में सिरका के 2 चम्मच जोड़ें।
- एक कप या रैमकिन में अंडे तोड़ो।
- पानी को मध्यम गर्मी पर उबाल लें।
- यदि आप केवल एक अंडा शिकार कर रहे हैं, तो अपने स्लॉट किए हुए चम्मच या स्पुतुला के हैंडल लें और पैन के केंद्र में तंग सर्कल में घूमकर पानी में एक भंवर बना लें। एक से अधिक अंडे के लिए, इस चरण को छोड़ दें।
- रैमकिन या कप को आंशिक रूप से पानी में डुबोकर कप से अंडे को पानी में स्लाइड करें।
- लगभग 3 से 4 मिनट के लिए कुक, या जब तक कि यौगिक अभी भी चल रहे हैं लेकिन सफेद फर्म हैं।
- परीक्षण करने के लिए, एक स्लॉट चम्मच के साथ पानी से अंडे उठाएं और धीरे-धीरे सफेद के सबसे मोटे हिस्से को उंगली से दबाएं। अगर यह स्पर्श के लिए दृढ़ लगता है, तो यह हो गया है।
- अंडे के चारों ओर पूरी तरह से, चाकू या कैंची के साथ ट्रिम करें।
- हल्के से हल्का, मौसम और सेवा।
युक्ति: अग्रिम में अंडे पचाने के लिए, पके हुए अंडे को ठंडा पानी के कटोरे में फिसल दें। 24 घंटे तक ठंडा करें। गरम करने के लिए, अंडे को गर्म पानी में लगभग 10 मिनट तक रखें। सेवारत से पहले अच्छी तरह से नाली।
शयद आपको भी ये अच्छा लगे
फैमिली स्टाइल बेकन और अंडे सेंकना