घंटी काली मिर्च, प्याज, और वैकल्पिक stewed टमाटर के साथ, इस मिर्च स्टेक नुस्खा में Sirloin युक्तियों का उपयोग किया जाता है। यह लोकप्रिय पकवान चावल या नूडल्स पर स्वादिष्ट है और एक शानदार पारिवारिक भोजन बनाता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 पौंड sirloin युक्तियाँ, सेवारत आकार के टुकड़ों में काटा
- 2 चम्मच वनस्पति तेल
- 1/4 कप कटा हुआ प्याज
- 1 लौंग लहसुन, आधा
- 1 चम्मच नमक
- काली मिर्च का डैश
- 1 कप गोमांस शोरबा
- 1 कर सकते हैं (14.5 औंस)
- stewed टमाटर , वैकल्पिक
- 1 बड़े हरे रंग की घंटी काली मिर्च, अंगूठियों में कटा हुआ
- 2 चम्मच cornstarch
- 1/4 कप ठंडा पानी
- 2 बड़ा स्पून
- सोया सॉस
इसे कैसे करे
- मध्यम-कम गर्मी पर एक स्किलेट या सॉट पैन में हीट ऑयल।
- भूरे रंग तक, लगभग 10 मिनट तक, सरसों को सरकें।
- प्याज, लहसुन, नमक, और काली मिर्च जोड़ें। गोमांस मिश्रण में गोमांस शोरबा जोड़ें और उबाल लेकर आओ।
- गर्मी को कम करने, कवर करने और मांस को उबालने के लिए निविदा कम है, लगभग 25 मिनट।
- स्ट्यूड टमाटर और हरी घंटी काली मिर्च जोड़ें; 10 मिनट लंबा खाना बनाना।
- एक छोटे कटोरे में मक्का स्टार्च, पानी, और सोया सॉस मिलाएं; अच्छी तरह से मिश्रित जब तक whisk।
- मक्का स्टार्च मिश्रण मांस मिश्रण में हिलाओ।
- उबाल पर लाना; 5 मिनट लंबे समय तक लगातार stirring, खाना बनाना। लहसुन हिस्सों को हटा दें।
- गर्म पके हुए नूडल्स या चावल के साथ परोसें।
* Sirloin युक्तियों के लिए बारीक कटा हुआ flank स्टेक या शीर्ष दौर का चयन करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 409 |
| कुल वसा | 18 जी |
| संतृप्त वसा | 5 जी |
| असंतृप्त वसा | 10 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 96 मिलीग्राम |
| सोडियम | 739 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 24 ग्राम |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 37 ग्राम |