सतोइमो को तारो या कोको याम के रूप में जाना जाता है। उन्हें अक्सर जापानी खाना पकाने में निमोनो व्यंजन के रूप में उभरा जाता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 16 से 20 छोटे satoimo (तारो जड़ें), धोया और छील
- 1 1/4 कप दशी सूप स्टॉक
- 3 बड़ा चम्मच।
- सोया सॉस
- 1 1/2 बड़ा चम्मच। चीनी
- 2 बड़ी चम्मच। Mirin
- 1 चम्मच। खातिर
इसे कैसे करे
- एक बड़े पैन में satoimo रखो और satoimo को कवर करने के लिए पर्याप्त पानी डालना।
- उच्च गर्मी पर उबाल लेकर आना और गर्मी को मध्यम में घुमाएं।
- कुछ मिनट के लिए उबाल लें। पानी में उबला हुआ satoimo निकालें और धो लें।
- एक बड़े पैन में दशी सूप स्टॉक, सोया सॉस, मिरिन, चीनी, और खाई रखो।
- सूप में satoimo जोड़ें। एक बूंद ढक्कन या सैटियोमो पर एल्यूमीनियम पन्नी की एक शीट रखो और ढक्कन के साथ कवर करें।
- मध्यम गर्मी पर उबाल लेकर आओ।
- गर्मी को कम करने के लिए गर्मी को कम करें और 15 से 20 मिनट तक उबाल लें।
- ढक्कन को हटा दें और कुछ तरल को कम करें, हल्के ढंग से मध्यम गर्मी पर पैन को हिलाएं।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 56 |
| कुल वसा | 0 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 0 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 894 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 10 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 4 जी |