अगली बार जब आप एक खाना पकाने के लिए इन grilled आलू आज़माएं। वे सिर्फ किसी भी मांस के बारे में तारीफ करेंगे और वे भी स्वादिष्ट हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 6-8 बड़े नए आलू
- 1/4 कप जैतून का तेल
- 2 लौंग लहसुन (छोटा हुआ)
- 2-3 चम्मच ताजा डिल (बारीक कटा हुआ)
- 2 बड़ा चमचा मक्खन (पिघला हुआ)
- 1 1/2 चम्मच समुद्री नमक
- 1 चम्मच काली मिर्च (मोटे जमीन)
इसे कैसे करे
1. आलू धोएं और क्वार्टर में कटौती करें। एक शोधनीय कंटेनर में आलू के टुकड़े रखें। एक छोटे कटोरे में जैतून का तेल, सूक्ष्म लहसुन, कटा हुआ डिल, पिघला हुआ मक्खन, नमक, और काली मिर्च मिलाएं। आलू, मुहर कंटेनर पर डालो, और 30 मिनट के लिए marinate।
2. मध्यम गर्मी के लिए पहले से गरम ग्रिल। बैग से बाहर आलू लें और एल्यूमीनियम पन्नी की एक लंबी चादर पर रखें। उन्हें अच्छी तरह से कोट करने के लिए आलू पर पर्याप्त marinade डालो।
एक पैकेट बनाने के लिए ऊपर और चिंराट किनारों पर पन्नी का एक और टुकड़ा रखें। पकाने के दौरान भाप की अनुमति देने के लिए शीर्ष पर तीन छोटे छेद बनाएं। ग्रिल पर आलू के पैकेट रखें और 30-40 मिनट तक, या निविदा तक पकाएं।
3. ग्रिल से पैकेट निकालें और लगभग 5 मिनट तक बैठें। गर्मी प्रतिरोधी दस्ताने का उपयोग, ध्यान से एल्यूमीनियम पन्नी खुलासा। आलू को एक प्लेटर में स्थानांतरित करें और सेवा करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 199 |
| कुल वसा | 13 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 4 जी |
| असंतृप्त वसा | 8 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 10 मिलीग्राम |
| सोडियम | 5 9 5 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 1 9 जी |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 3 जी |