ये अंडे की कुकीज़ तैयार अंडे और मसालों के साथ बनाई जाती हैं। कुकीज़ पेड़-ट्रिमिंग और अवकाश मेहमानों के लिए बिल्कुल सही हैं।
कुकीज़ तैयार करने के लिए बहुत आसान हैं, बस मिश्रण, ड्रॉप, और सेंकना। कोई ठंडा या अतिरिक्त कदम की आवश्यकता नहीं है। उन्हें थोड़ा सा तैयार करने के लिए, पकाने से पहले कुकीज़ के शीर्ष में एक चोटी या अखरोट आधा दबाएं।
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आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 1/3 कप सभी उद्देश्य आटा
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/2 चम्मच दालचीनी (जमीन)
- 1/2 चम्मच जायफल (जमीन, प्लस अधिक छिड़कने के लिए, अगर वांछित)
- 1 1/4 कप चीनी (दानेदार)
- 3/4 कप मक्खन (कमरे का तापमान)
- 1/2 कप अंडे नोग (खरीदा गया)
- 1 1/2 चम्मच वेनिला निकालने
- 2 बड़े अंडे के अंडे
इसे कैसे करे
- पहले से गरम ओवन 300 एफ (150 सी / गैस 2)। चर्मपत्र पेपर या एक सिलिकॉन बेकिंग चटाई के साथ लाइन बेकिंग शीट। या बेकिंग स्प्रे के साथ हल्के ढंग से बेकिंग शीट स्प्रे करें।
- एक कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर, दालचीनी और जायफल को मिलाएं। एक whisk के साथ अच्छी तरह से मिश्रण और एक तरफ सेट करें।
- एक इलेक्ट्रिक मिक्सर, क्रीम चीनी और मक्खन के साथ एक बड़े मिश्रण कटोरे में हल्का और लालसा तक।
- अंडे, वेनिला और अंडा योल जोड़ें; चिकनी होने तक मध्यम गति पर हराया।
- सूखे अवयवों को गीला होने तक आटा मिश्रण और कम गति पर हरा जोड़ें।
- एक चम्मच या छोटी कुकी स्कूप का उपयोग करके, आटा को तैयार बेकिंग शीट पर छोड़ दें, कुकीज़ के बीच लगभग 2 इंच छोड़ दें।
- अगर वांछित है, तो अधिक जायफल के साथ कुकी आटा के प्रत्येक चक्की छिड़कें।
- लगभग 25 मिनट के लिए सेंकना, या जब तक बोतलों को हल्के ढंग से ब्राउन नहीं किया जाता है।
- एक स्पैटुला के साथ एक रैक को कुकीज़ निकालें।
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