Cilantro क्रीम सॉस के साथ चिकन

इन बेनालेस चिकन स्तनों को एक स्वादिष्ट सेलेन्ट्रो क्रीम सॉस के साथ स्वादित किया जाता है। Cajun मसाला, थोड़ा शराब, हरी प्याज, और क्रीम सामग्री के बीच हैं। यह चावल या पास्ता के साथ एक स्वादपूर्ण पकवान है, या उबले हुए नए या उंगली वाले आलू के साथ इसकी सेवा करता है। अधिक चिकन शोरबा के साथ शराब को बदलने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।

हलचल चेरी या अंगूर टमाटर और लाल घंटी काली मिर्च रंग और पकवान के लिए अधिक स्वाद जोड़ें।

यह भी देखें
मलाईदार क्रेओल सॉस में क्रॉक पॉट चिकन स्तन
भुना हुआ नींबू और Cilantro चिकन स्तन

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 4 चिकन स्तन हिस्सों
• एक चम्मच
• कैजुन मसाला (विभाजित)
• नमक स्वादअनुसार
• स्वाद के लिए काली मिर्च
• 2 चम्मच जैतून का तेल
• 1/2 लाल घंटी काली मिर्च (कटा हुआ)
• 4 से 6 हरी प्याज (हरे रंग के कुछ इंच के साथ, कटा हुआ)
• 1 1/2 कप चिकन शोरबा
• 1/4 कप सफेद शराब (सूखा)
• 1/2 कप भारी क्रीम
• 1 बड़ा चमचा मक्खन
• 1/2 कप सिलेंटर (कटा हुआ)
• 1/2 कप चेरी टमाटर (आधा)

इसे कैसे करे

1. प्लास्टिक की चादर की चादरों के बीच बेनालेस चिकन स्तन रखो और मांस टेंडरिज़र या अन्य भारी उपकरण के चिकनी तरफ का उपयोग करें ताकि उन्हें लगभग 1/4-इंच की मोटाई तक पहुंचाया जा सके। नमक और काली मिर्च के साथ छिड़कें और काजुन मसाले के आधा भाग।
2. मध्यम उच्च गर्मी पर एक बड़े skillet में हीट जैतून का तेल। जब तेल बहुत गर्म और शर्मनाक होता है लेकिन धूम्रपान नहीं करता है, तो चिकन जोड़ें। लगभग 10 से 15 मिनट तक कुक, दोनों तरफ ब्राउन में बदलना। जब चिकन को कांटा से चिपकाया जाता है तो रस साफ़ हो जाना चाहिए। चिकन के लिए न्यूनतम सुरक्षित आंतरिक तापमान 165 एफ (73.9 सी) है। एक प्लेट में चिकन निकालें; रद्द करना।

1. Skillet में drippings के लिए हरी प्याज और लाल घंटी काली मिर्च जोड़ें। सब्जियों तक हलचल करते समय कुक निविदाएं होती हैं, लगभग 1 मिनट। चिकन शोरबा और शराब जोड़ें; उबाल पर लाना। जब तक रस लगभग 1/2 कप तक कम नहीं हो जाता तब तक उबाल लें। क्रीम जोड़ें और थोड़ा कम करने के लिए simmering जारी रखें। शेष कैजुन मसाले के साथ टमाटर और कोलांट्रो में हिलाओ। यदि आवश्यक हो तो स्वाद और नमक और काली मिर्च जोड़ें। 1 मिनट के लिए कुक। चिकन को वापस स्किलेट में जोड़ें; कवर और गर्मी के माध्यम से।

4 की सेवा करता है।

पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	1419
कुल वसा	91 ग्राम
संतृप्त वसा	2 9 जी
असंतृप्त वसा	37 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल	460 मिलीग्राम
सोडियम	761 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	6 जी
फाइबर आहार	1 जी
प्रोटीन	134 ग्राम

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)