सीज़र सलाद और लहसुन की रोटी के साथ इस सब्जी Lasagna की सेवा करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 चम्मच जैतून का तेल
- 1/2 कप कटा हुआ प्याज
- 3 लौंग लहसुन, minced
- 1/2 कप मसालेदार हरी मिर्च
- 1/2 कप diced लाल काली मिर्च
- 1/2 कप diced zucchini
- 8 औंस। कटा हुआ मशरूम
- 2 26 औंस जार स्पेगेटी सॉस या 6 कप घर का बना स्पेगेटी सॉस
- स्वाद के लिए कोषेर नमक और काली मिर्च
- 15 औंस भाग-स्कीम ricotta पनीर
- हल्के से पीटा 2 बड़े अंडे
- 1 कप कटा हुआ
- एशियाई पनीर
- 12 ओवन तैयार लैसग्ना नूडल्स, जैसे रोन्ज़ोनी या बरिला
- 1 कप grated परमेसन पनीर
- 2 कप कटा हुआ
- मोत्ज़ारेला पनीर
इसे कैसे करे
- ओवन को पहले से ही तीन सौ पचहत्तर अंश फारेनहाइड पर गरम कर लें।
- मध्यम गर्मी पर एक बड़े (12- या 14-इंच) skillet में हीट जैतून का तेल । प्याज, लहसुन और मिर्च जोड़ें। सब्ज़ियां नरम होने तक कई मिनट तक सॉस करें।
- उबचिनी और मशरूम जोड़ें। सब्जियों ने अपने अधिकांश पानी को छोड़ने तक 2-3 मिनट तक सलाम किया। स्पेगेटी सॉस में हिलाओ।
- एक फोड़ा लेकर आओ, फिर गर्मी को कम करें और सॉस को लगभग 7-10 मिनट उबाल दें। स्वाद और seasonings समायोजित करें।
- एक मध्यम कटोरे में, ricotta पनीर, अंडे और एशियाई पनीर मिलाकर मिलाएं। रद्द करना।
- 9 x 13 पैन के नीचे सब्जी सॉस के बारे में 3/4 कप चम्मच। चार lasagna नूडल्स के साथ शीर्ष, crosswise जा रहा है। ठीक है अगर वे ओवरलैप करते हैं। Ricotta मिश्रण के 1/2 के साथ शीर्ष, परमेसन पनीर और सॉस के 1/3।
- चार और Lasagna नूडल्स, शेष ricotta मिश्रण, कटा हुआ मोज़ेज़ेला पनीर के 1 कप और सॉस के 1/3 के साथ शीर्ष। शेष Lasagna नूडल्स और शेष स्पेगेटी सॉस के साथ शीर्ष। स्पेगेटी सॉस पर शेष मोज़ेज़ारेला छिड़कें।
- एल्यूमीनियम पन्नी के साथ कवर, और 30 मिनट सेंकना। पन्नी निकालें, और सुनहरे और बुलबुले तक एक और 10-20 मिनट सेंकना। सब्जी Lasagna काटने से पहले 15 मिनट आराम करो।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 1459 |
| कुल वसा | 50 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 25 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 18 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 344 मिलीग्राम |
| सोडियम | 6,952 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 146 ग्राम |
| फाइबर आहार | 10 ग्राम |
| प्रोटीन | 103 ग्राम |