ताजा grilled balsamic glazed स्ट्रॉबेरी, क्रीम burrata और एक उज्ज्वल टकसाल पिस्तौ गर्मियों के लिए यह सैंडविच सही बनाते हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- विस्कॉन्सिन Burrata की 1 छोटी गेंद
- 1 बड़ा चम्मच टोस्ट पिस्ता
- मिंट पिस्तौ (नीचे नुस्खा नुस्खा की जरूरतों से अधिक बनाता है)
- 2 कप तुलसी
- 1 कप टकसाल
- 1 छोटा लहसुन लौंग
- 1/4 कप जैतून का तेल
- 1/2 नींबू, रसदार
- 3 बड़े चम्मच पिस्ता, कटा हुआ
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
- 1/4 कप ग्रील्ड बाल्सामिक स्ट्रॉबेरी
- 1/4 कप आधा स्ट्रॉबेरी
- 3 बड़ा चम्मच बाल्सामिक सिरका
- फोकसिया रोटी 4 "x4" का 1 वर्ग
- 2 चूहों नमकीन मक्खन
इसे कैसे करे
- बाल्सामिक सिरका में ढके हुए स्ट्रॉबेरी को ढकें, कवर करें और अलग करें।
- मोर्टार के साथ, पेस्ट फॉर्म तक लहसुन, पिस्ता, नमक, काली मिर्च को कुचल दें। तुलसी और टकसाल पीसकर जैतून और नींबू का रस जोड़ें और हलचल करें। या ... बस इसे सभी खाद्य प्रोसेसर में फेंक दें।
- उच्च गर्मी के ऊपर, जब तक वे ग्रिल निशान दिखाने लगते हैं तब तक बाल्सामिक सिरका भिगोकर स्ट्रॉबेरी को ग्रिल करें। आप स्ट्रॉबेरी को अपने चमकीले रंग को बनाए रखना चाहते हैं, इसलिए सुनिश्चित करें कि उन्हें लंबे समय तक न छोड़ें।
- अब अपने सैंडविच इकट्ठा करो। फोकसिया को आधे में स्लाइस करें और बोरेटा का आधा जोड़ें। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च।
- अब पिस्तौ, स्ट्रॉबेरी और पिस्ता जोड़ें। फोकसिया के दूसरे भाग के साथ शेष पनीर और शीर्ष जोड़ें। सैंडविच के बाहरी दोनों तरफ मक्खन और अलग सेट करें।
- एक मध्यम आकार के skillet में, मध्यम गर्मी पर पैन गर्मी। मक्खन वाले सैंडविच को जोड़ें और इसे तब तक पकाएं जब तक कि परत सुनहरा भूरा न हो जाए और पनीर नरम हो जाए। आप देखेंगे कि burrata वास्तव में पिघला नहीं है लेकिन यह गर्म और खिंचाव हो जाएगा।
- सैंडविच को प्रत्येक तरफ पकाया जाने के बाद, इसे गर्मी से हटा दें और खुदाई करने से पहले कुछ मिनट बैठ जाएं।