आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 4 पोर्क चॉप, हड्डी में, 1 से 1 1/2 इंच मोटी
- 1/2 कप बाल्सामिक सिरका
- 1/4 कप जैतून का तेल
- 2 बड़ा चमचा डिजॉन सरसों
- 1 बड़ा चमचा ब्राउन शुगर, पैक किया
- 1/2 चम्मच ताजा जमीन काली मिर्च
- 4 लौंग लहसुन, coarsely कटा हुआ
- 1/4 कप ढीले ढंग से पैक रोज़ेमारी पत्तियां
- 2 हरी प्याज, coarsely कटा हुआ
इसे कैसे करे
- नमक और काली मिर्च के साथ सूअर का मांस चिप्स छिड़के।
- एक ब्लेंडर में, सिरका, जैतून का तेल, सरसों, ब्राउन शुगर, काली मिर्च, लहसुन, दौनी, और हरी प्याज गठबंधन करें। कोमल होने तक मिश्रित करें।
- चॉप को भारी-ड्यूटी खाद्य भंडारण बैग या गैर-निष्क्रिय कंटेनर में रखें। Marinade मिश्रण जोड़ें और अच्छी तरह से सूअर का कोट कोट बारी। 4 से 8 घंटे के लिए ठंडा करें।
- Marinade से सूअर का मांस निकालें। Marinade को छोड़ दें।
- लगभग 375 डिग्री की मध्यम गर्मी में ग्रिल को गर्म करें। प्रत्येक पक्ष पर लगभग 2 से 3 मिनट तक सीधे गर्मी पर सूअर का मांस मिलाएं, फिर अप्रत्यक्ष गर्मी पर जाएं और सूअर तक चिप्स को पकाए जाने तक लगभग 15 मिनट तक पकाएं। उन्हें एक खाद्य थर्मामीटर पर कम से कम 145 डिग्री पंजीकृत करना चाहिए।
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- मसालेदार ग्रील्ड पोर्क चॉप इन ग्रील्ड सूअर का मांस चॉप सोया सॉस, सरसों, ब्राउन शुगर, और सीजनिंग के मिश्रण में मसालेदार होते हैं।
- मसालेदार रबड़ के साथ आसान पैन-ग्रील्ड पोर्क चॉप एक साधारण चीपोटल और मिर्च पाउडर इन महान चखने वाली ग्रील्ड पोर्क चॉप के मौसम को रगड़ते हैं।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 355 |
| कुल वसा | 23 जी |
| संतृप्त वसा | 5 जी |
| असंतृप्त वसा | 14 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 50 मिलीग्राम |
| सोडियम | 141 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 18 जी |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 1 9 जी |