इन महान स्वाद वाले मसालेदार सूअर का मांस चॉप एक स्वादिष्ट रगड़ के साथ बढ़ाए जाते हैं, फिर चॉप को पूर्णता के लिए उबला हुआ या पैन-ग्रिल किया जाता है। यदि आप कम मसालेदार पकवान चाहते हैं, तो आप हमेशा मसालों की संख्या को कम कर सकते हैं। यह मैश किए हुए आलू या सलाद के एक पक्ष के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 4 से 6 पोर्क चॉप (बेनालेस)
- 1/2 चम्मच थाइम
- 1/4 चम्मच चिपचिपा चील पाउडर (या अन्य लाल मिर्च)
- 1/2 चम्मच
- मिर्च पाउडर
- 1/2 चम्मच
- कैजुन मसाला
- 1/2 चम्मच नमक
- लगभग 1/8 चम्मच ताजा काली मिर्च
- 2 बड़ा स्पून
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल (कोट ग्रिल या रैक के लिए)
इसे कैसे करे
- सीजनिंग और सभी सूअर का मांस रगड़ें। चॉप कमरे के तापमान पर लगभग 10 से 15 मिनट तक खड़े होने दें।
- जैतून का तेल के साथ ग्रिल पैन या ब्रोइलर रैक को कोट करें।
- मध्यम गर्मी पर पैन ग्रिल या लगभग 6 मिनट के लिए गर्मी स्रोत से लगभग 4 इंच ब्रोइल।
- चिप्स को पकाए जाने तक 6 से 8 मिनट तक बारी और ग्रिल करें।
- समय चॉप की मोटाई पर निर्भर करता है, लेकिन यह सुनिश्चित करने के लिए जांच करें कि चॉप मोटे चॉप के केंद्र में कम से कम 145 एफ हैं।
- आलू और एक हरी सब्जी के साथ परोसें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 84 |
| कुल वसा | 7 जी |
| संतृप्त वसा | 1 जी |
| असंतृप्त वसा | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 17 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 1 जी |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 6 जी |