यह मसूर सूप तैयार करने के लिए बहुत आसान है, और यह धीमी कुकर में हाथ से मुक्त बनाता है। इस स्वादिष्ट सूप में बचे हुए डाइस हैम या देश हैम का प्रयोग करें।
एक स्वादिष्ट रोज़ाना दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए कॉर्नब्रेड या ताजा बेक्ड दक्षिणी मक्खन बिस्कुट के साथ परोसें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 कप दाल
- 1 से 1 1/2 कप डैस्ड हैम
- 1 कप कटा हुआ प्याज
- 1 बे पत्ती
- 2 पसलियों अजवाइन, कटा हुआ
- 1/2 कप diced गाजर
- 1 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
इसे कैसे करे
- ठंडे चलने वाले पानी के नीचे मसूर को कुल्ला; सूखा कुंआ।
- धीमी कुकर में मसूर और शेष सामग्री 2 क्वार्ट्स पानी के साथ मिलाएं।
- कम, कवर, 8 से 10 घंटे पर कुक।
- स्वाद और seasonings समायोजित करें और सेवा करते हैं।
विशेषज्ञ युक्तियाँ
- सूप में ताजा कटा हुआ अजमोद के 1 बड़ा चमचा जोड़ें इसे पूरा करने से पहले।
- सूप के लिए कटा हुआ पालक, एस्करोल, या स्विस चार्ड के बारे में 1 कप जोड़ें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 144 |
| कुल वसा | 1 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 0 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 2 मिलीग्राम |
| सोडियम | 44 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 26 ग्राम |
| फाइबर आहार | 4 जी |
| प्रोटीन | 9 जी |