मूंगफली के मक्खन कुत्ते बिस्कुट के लिए यह स्वस्थ नुस्खा केवल चार अवयवों से बना है- पूरे गेहूं का आटा , लुढ़का हुआ जई, मूंगफली का मक्खन, और पानी।
एक हवा-तंग कंटेनर में रखे जाने पर वे कमरे के तापमान पर एक सप्ताह तक चले रहेंगे। वैकल्पिक रूप से, उन्हें रेफ्रिजरेटर में तीन सप्ताह तक या फ्रीजर में छह महीने तक स्टोर करें। अपने कुत्ते दोस्तों को फेंकने से पहले बिस्कुट को डिफ्रॉस्ट करना सुनिश्चित करें।
यदि आपका पोच छोटा है, तो एक छोटे कुकी कटर का उपयोग करें। यदि मनुष्य का सबसे अच्छा दोस्त एक धूर्त ब्रूट है, तो बड़े बिस्कुट बनाएं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 कप आटा (पूरे गेहूं; नीचे नोट देखें)
- 1 कप जई (लुढ़का हुआ)
- 1/3 कप मूंगफली का मक्खन (चिकनी या चंकी; नीचे नोट देखें)
- 1 1/4 कप पानी (गर्म)
- रोलिंग के लिए अतिरिक्त आटा
इसे कैसे करे
- एक बड़े कटोरे में, एक साथ पूरे गेहूं के आटे और लुढ़का हुआ जई। अपने हाथों, लकड़ी के चम्मच या मिक्सर का उपयोग करके चिकनी या चंकी मूंगफली का मक्खन और गर्म पानी में मिलाएं। अगर आटा बहुत चिपचिपा है, तो अधिक आटा जोड़ें। यदि आटा बहुत कठोर और टुकड़ा हुआ है, तो अधिक पानी जोड़ें।
- एक स्टैंड मिक्सर पर हाथ से या आटा हुक के साथ आटा गूंध लें। इसे एक गेंद में घुमाएं और प्लास्टिक की चादर के साथ कवर करें और इसे काउंटरटॉप पर 15 मिनट आराम दें।
- 350 एफ के लिए हीट ओवन, फ्लोर किए गए चर्मपत्र पेपर पर, आटे को 1/4-इंच मोटाई में घुमाएं और पसंद के कुकी कटर के साथ आकार में कटौती करें। एक हड्डी कुकी कटर का प्रयास करें।
- चूंकि बेकिंग के दौरान आटा फैलता नहीं है, इसलिए आप चर्मपत्र पेपर पर सीधे बिस्कुट को काट सकते हैं। आकृतियों के बीच आटा के स्क्रैप निकालें। विपरीत छोर पर चर्मपत्र पेपर उठाएं और इसे बेकिंग शीट में स्थानांतरित करें। शेष आटा के साथ दोहराएं।
- 40 मिनट सेंकना। सर्वोत्तम परिणामों के लिए, बेकिंग खत्म करने के बाद, ओवन को बंद कर दें और उन्हें रातोंरात ठंडा करने के लिए ओवन में बैठने दें। वे जो ड्रायर प्राप्त करते हैं, उतना ही वे ताजा रहेंगे।
- यदि आप बेकिंग के बाद रातोंरात कुरकुरा करने के लिए इंतजार नहीं कर सकते हैं, तो उन्हें पूरी तरह से ठंडा करने के लिए एक तार रैक पर हटा दें और अपने कुत्ते को एक अपराध मुक्त स्नैक्स से इलाज करें।
नोट: यदि आपके कुत्ते में गेहूं एलर्जी है, तो चावल या आलू के आटे जैसे अन्य आटे के साथ इन्हें बनाने का प्रयास करें, लेकिन पानी की मात्रा को समायोजित करना पड़ सकता है। यदि मूंगफली मनुष्यों के सबसे अच्छे दोस्त के लिए एक ज्ञात एलर्जन हैं, सोया अखरोट मक्खन या एक अलग अखरोट मक्खन का प्रयास करें।