एक हार्दिक बीन सूप रोजाना भोजन के लिए अपने शस्त्रागार में एक आवश्यक पकवान है, और यह तेज़ और आसान संस्करण भी सबसे प्यारा खाने वालों को प्रसन्न करेगा। एक स्वादिष्ट भोजन के लिए कॉर्नब्रेड या कुछ क्रिस्टी रोल के साथ परोसें, या एक स्वादिष्ट दोपहर के भोजन के लिए एक सैंडविच के साथ सूप को जोड़ दें।
बचे हुए हैम या मकई वाले गोमांस का प्रयोग करें, या इसे ब्राउन कटा हुआ या क्रुम्बल इतालवी सॉसेज के साथ बनाएं। ताजा पालक और कटा हुआ टमाटर रंग और स्वाद भी जोड़ते हैं। स्विस चार्ड पालक के लिए एक स्वादिष्ट प्रतिस्थापन बनाता है, या कटा हुआ ताजा या जमे हुए काले या मिश्रित हिरण का उपयोग करें। अतिरिक्त रंग और सूक्ष्म मिठास के लिए, जैतून के तेल में 1/2 कप डाइस किए हुए गाजर और 1/4 कप डाइस वाली अजवाइन जोड़ें और उन्हें प्याज के साथ सॉस करें।
सूप एक खेल दिवस एकत्रण, tailgating घटना, या potluck रात के खाने के लिए एक उत्कृष्ट पसंद है। नुस्खा को दोहराएं और पके हुए सूप को सेवा के लिए एक क्रॉक पॉट में स्थानांतरित करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 चम्मच जैतून का तेल
- 1 बड़ा प्याज
- 8 औंस हैम
- 4 लौंग लहसुन, minced
- 3 कप चिकन शोरबा (कम सोडियम)
- 1 (14.5-औंस) टमाटर (कटा हुआ) कर सकते हैं
- 1 (14.5-औंस) टमाटर को तोड़ सकता है (टूट गया)
- 2 (15-औंस) डिब्बे नेवी सेम या अन्य सफेद सेम (सूखा और धोया हुआ)
- 1 बड़ा चमचा कटा हुआ अजमोद (सूखे का उपयोग करते हुए 1 चम्मच)
- 1 चम्मच सूखे पत्ती तुलसी (या 1 बड़ा चमचा कटा हुआ ताजा तुलसी)
- 1/2 चम्मच सूखे इतालवी जड़ी बूटी मिश्रण (या अयस्क)
- 6 औंस पालक
- स्वाद के लिए कोशेर नमक और काली मिर्च
- वैकल्पिक गार्निश: 1 से 2 चम्मच कटा हुआ ताजा अजमोद
- वैकल्पिक गार्निश: 1 से 2 चम्मच हरी प्याज कटा हुआ
इसे कैसे करे
- छील और प्याज काट लें। हैम पासा।
- मध्यम गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में जैतून का तेल गरम करें।
- जब तेल shimmering है, कटा हुआ प्याज और diced हैम जोड़ें। लगभग 3 से 4 मिनट तक, या प्याज पारदर्शी होने तक कुक करें।
- पैन में सूक्ष्म लहसुन जोड़ें और लगभग 1 मिनट तक पकाएं, लगातार stirring।
- चिकन शोरबा, टमाटर, स्ट्यूड टमाटर, सूखे सेम, कटा हुआ अजमोद, ताजा या सूखा तुलसी का 1 बड़ा चमचा, और इतालवी जड़ी बूटियों या अयस्कों को जोड़ें। उबाल पर लाना; गर्मी को कम करने और 5 मिनट के लिए उबाल लें।
- पालक को मोटे तौर पर चोटी और सूप मिश्रण में जोड़ें; लगभग 1 मिनट तक पकाएं।
- स्वाद और आवश्यकतानुसार नमक और काली मिर्च जोड़ें।
- वांछित अगर ताजा कटा हुआ अजमोद या कटा हुआ हरा प्याज के साथ गार्निश सर्विंग्स।
बीन सूप व्यंजनों
एक हार्दिक बीन सूप वर्ष के किसी भी समय एक स्वादिष्ट भोजन बनाता है, और यह विशेष रूप से ठंडे पतन या सर्दियों की शाम को आमंत्रित करता है। यह लोकप्रिय क्रॉक पॉट 16 बीन सूप एक बीन सूप मिश्रण के साथ शुरू होता है। मसालेदार कैजुन एंडौइल सॉसेज इस स्वादिष्ट काले सेम सूप का स्वाद लेता है। या सॉसेज के साथ इस त्वरित और आसान बीन सूप के साथ शांत हो जाओ।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 501 |
| कुल वसा | 8 जी |
| संतृप्त वसा | 2 जी |
| असंतृप्त वसा | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 18 मिलीग्राम |
| सोडियम | 672 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 79 ग्राम |
| फाइबर आहार | 23 जी |
| प्रोटीन | 32 ग्राम |