हम तरबूज प्यार करते हैं: गर्मी के लिए आसान, प्यास बुझाने व्यंजनों

तरबूज एक प्राचीन आधा फल है - आधा सब्जी जो शायद इसकी उत्पत्ति अफ्रीका में थी, (कुछ कलहारी रेगिस्तान) कई हजार साल पहले। यह 5,000 वर्षीय मिस्र के हाइरोग्लिफ्स में चित्रित किया गया है, और मृतकों के साथ उन्हें बाद के जीवन में पोषित करने के लिए दफनाया गया था। तरबूज कद्दू, स्क्वैश और ककड़ी से संबंधित है, और इसकी एक पूरी तरह से खाद्य रिंद है। विरोधी भड़काऊ पोषक तत्वों में अमीर, यह 90% से अधिक पानी है, और इसमें प्रचुर मात्रा में इलेक्ट्रोलाइट्स हैं, इसलिए यह गर्म मौसम में बेहद हाइड्रेटिंग है।

तरबूज लाइकोपीन (टमाटर की तुलना में मोरेसो!), ल्यूटिन, विटामिन सी और बीटा कैरोटीन में समृद्ध है। यदि आप इसे पा सकते हैं, तो काले बीज के साथ तरबूज चुनें, जो खनिज समृद्ध हैं और प्रोटीन, जिंक और सेलेनियम की पर्याप्त मात्रा में होते हैं। तरबूज जहरीले बोझ के यकृत और गुर्दे से छुटकारा पाने में मदद करता है और हमारे सिस्टम से कचरा कचरा करता है, और बहुत गर्म मौसम के दौरान या अत्यधिक गरम शरीर के लिए ठंडा होता है।

इस अद्भुत "वेजफ्रूट" खाने के लिए मीठे और स्वादिष्ट दोनों तरह के व्यंजनों का पालन करने वाले व्यंजनों का पालन किया जाता है।