हनी मक्खन हैम

हनी मक्खन हैम वह नुस्खा है जब मेरी छोटी माँ थी जब भी मैं छोटा था। मैंने कुछ डिजॉन सरसों को मूल नुस्खा में थोड़ा किक देने के लिए जोड़ा था। ईस्टर या क्रिसमस के लिए कुछ विशेष रूप से एक सादे पके हुए हैम को बदलने के लिए यह एक स्वादिष्ट और सरल तरीका है।

सुनिश्चित करें कि आपके द्वारा खरीदा गया हैम को "पूरी तरह से पकाया गया" लेबल किया गया है। इसे तब 145 डिग्री फारेनहाइट तक पकाया जा सकता है। यदि हैम को "खाने से पहले खाना बनाना" लेबल किया गया है, तो आपको इसे खाद्य सुरक्षा कारणों से 160 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गर्म करना होगा। जब आप कोई उत्पाद खरीदते हैं, खासकर किसी भी प्रकार का मांस खरीदते हैं तो पैकेज लेबल्स को सावधानी से पढ़ें।

यदि आप चाहें तो आप इस साधारण शीशा में अधिक सामग्री जोड़ सकते हैं। कुछ sauteed प्याज या कुचल लहसुन अच्छा होगा, या पूरे लौंग के स्थान पर थाइम या marjoram जैसे जड़ी बूटियों का उपयोग करें। और जब आप कोई परिवर्तन करते हैं और आपको यह पसंद है, तो इसे लिखना सुनिश्चित करें ताकि आप इसे फिर से बना सकें! कई अच्छी व्यंजनों को खो दिया जाता है क्योंकि यह भूलना इतना आसान है कि एक पकवान कैसे बनाया गया था।

मुझे इस घोटाले को कुछ स्कैलप्ड आलू, सॉस या उबले हुए हरी बीन्स या शतावरी, और कुछ डिनर रोल के साथ सेवा करना अच्छा लगता है। एक महान छुट्टी भोजन के लिए एक फल सलाद या एक शांत जिलेटिन सलाद जोड़ें। मिठाई के लिए, क्रिसमस पर क्रिसमस कुकीज़, या ईस्टर में नींबू पाई की सेवा करें।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 1/4 कप मक्खन
• 1/2 कप शहद
• 2/3 कप ब्राउन शुगर
• 2 से 3 चम्मच डिजॉन सरसों
• पूरे लौंग
• 3-5 पौंड पूरी तरह से पकाया आधा हैम

इसे कैसे करे

ओवन को 325 डिग्री फेरनहाइट तक गरम करें। मक्खन को एक छोटे माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में पिघलाएं। चिकनी होने तक शहद, ब्राउन शुगर और सरसों में हिलाओ; रद्द करना।

एक भुना हुआ पैन में हैम को जगह पर कमरे के साथ रखने के लिए काफी बड़ा रखें।

एक हीरे के पैटर्न में हैम की शीर्ष सतह को स्कोर करें, 3/4 "अलग-अलग कटौती करें। एक पूरे लौंग को दबाएं, बिंदु को नीचे रखें, हैम में प्रत्येक हीरे के केंद्र में। इस चरण को छोड़ दें यदि आप जड़ी बूटियों को जोड़ रहे हैं ब्राउन शुगर शीशा लगाना।

हैम पर मक्खन मिश्रण का चम्मच आधा। हैम रोस्ट, 20 मिनट के लिए खुला, फिर मक्खन मिश्रण के बाकी हिस्सों पर चम्मच। एक और 20 मिनट के लिए रोस्ट, फिर पैन drippings के साथ हैम चिपकाएं।

एक और 20 मिनट (3 पाउंड हैम के लिए), 40 मिनट (4 पाउंड हैम के लिए), या 60 मिनट (5 पाउंड हैम के लिए) जब तक हैम 145 डिग्री फ़ारेनहाइट तक पहुंच जाता है और चमकदार होता है। हर 20 मिनट में पेस्ट करें। सेवा करने के लिए पतली स्लाइस।

पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	632
कुल वसा	2 9 जी
संतृप्त वसा	10 ग्राम
असंतृप्त वसा	12 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल	200 मिलीग्राम
सोडियम	3,321 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	42 ग्राम
फाइबर आहार	2 जी
प्रोटीन	51 ग्राम

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)