एक चिकन पकाने के लिए एक शानदार तरीका के लिए एक अजीब नाम
चाहे यह "चिकन ऑन द थ्रोन", "बीयर कैन चिकन", "बीयर बट चिकन", या "बियर चिकन" में बीयर "खाना पकाने के लिए यह तकनीक लोकप्रियता प्राप्त कर रही है क्योंकि यह इस तरह के निविदा और रसदार चिकन पैदा करती है। आप इसे अपने धूम्रपान करने वाले, ओवन, या ग्रिल पर कर सकते हैं। कुछ लोग जो इसे कभी-कभी कोशिश करते हैं, भुनाते हुए अपने पुराने तरीकों पर वापस जाते हैं। तो यह क्या है?
मूल बातें : मूल प्रक्रिया शीर्ष कट ऑफ के साथ बियर का आधा पूर्ण कैन लेना है।
इसे रखें जहां आप खाना पकाने जा रहे हैं और फिर चिकन को उस पर रखें ताकि बियर चिकन के अंदर हो। चूंकि यह आगमन है, इसलिए लोगों ने इसे और अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए बीयर में सभी प्रकार के मसालों और अतिरिक्त जोड़ना शुरू कर दिया है। आम तौर पर, लहसुन, केयेन, कटा हुआ प्याज, या जीरा जैसे तत्व जोड़ा जाता है लेकिन लगभग किसी भी मसाले या जड़ी बूटी का उपयोग किया जा सकता है।
बीयर क्यों? : तो यह इतना अच्छा क्यों काम करता है? सबसे पहले, आप चिकन को नमी का स्रोत जोड़ रहे हैं जो इसे सूखने से रोकता है। दूसरा, आप बीयर जोड़ रहे हैं। अब, बीयर अच्छा है, इस तथ्य से अधिक, बियर में पाया खमीर और माल्ट चिकन, विशेष रूप से त्वचा के साथ प्रतिक्रिया करता है, जिससे मांस पतला और कुरकुरा बना देता है जबकि मांस रसदार रहता है। बीयर कैन चिकन में बीयर पर ब्रिस का महान लेख मेरे दोस्तों को चेक करने के लिए किस प्रकार की बीयर का उपयोग करना है, इस बारे में जानकारी के लिए। लेकिन आपको बियर का उपयोग करने की ज़रूरत नहीं है। आप इसे शराब या गरलैंड के साथ बना सकते हैं रोम ने केकड़ा उबाल का उपयोग करने का सुझाव दिया है, जो वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है।
ग्रिलिंग बनाम धूम्रपान : जैसे मैंने कहा, आप इस पर ध्यान दिए बिना कि चिकन को पकाए जाने की योजना कैसे बनाते हैं। बेशक, अगर आप इसे धूम्रपान करने वाले बनाम ग्रिल बनाते हैं तो यह अलग-अलग हो जाएगा, लेकिन बुनियादी सिद्धांत अभी भी लागू होते हैं। सामान्य रूप से चिकन को कुक करें। हमेशा चिकन को पकाने के लिए चिकन या बेकिंग डिश जैसे चिकन के नीचे कुछ डाल दें।
एक्सेसरीज़ : चिकन टिपिंग करने वाली सबसे बड़ी समस्या है। बियर के आधा पूर्ण कैन का वजन सिर्फ चिकन खड़े रखने के लिए पर्याप्त नहीं है, खासकर अगर आप एक बड़ी चिड़िया कर रहे हैं। लेकिन कभी डर नहीं, आपके साथी आउटडोर कुक ने ज़रूरत को पहचाना है और बाजार में कई उत्पादों को आपकी मदद करने के लिए दिखाई दिया है। यदि आप "वेब पर कहीं और" अनुभाग देखते हैं तो आपको चुनने के लिए कुछ बदलाव मिलेगा।
कदम से कदम का पालन करें और कोशिश करें: " बीयर कर सकते हैं चिकन "।