हंगरी ब्राउन अंडे जौ या पिरीटॉट तहरोन्या के लिए यह नुस्खा चावल pilaf के समान एक महान पक्ष पकवान बनाता है। पास्ता के व्यक्तिगत clumps गर्म वसा में भूरे रंग के होते हैं और फिर गर्म शोरबा में पकाया जाता है। चावल pilaf के लिए वे भिन्नता के रूप में भिन्न हैं।
हंगरी के grated अंडे नूडल्स की एक बड़ी तस्वीर यहां है - Tarhonya बनाया जा रहा है। हंगेरियन नूडल्स के बारे में सभी देखें।
यह भी देखें कि हंगरी नूडल्स कैसे बनाए जाते हैं ।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 बड़ा चमचा मक्खन
- 1/2 छोटा प्याज, बारीक कटा हुआ (या 1 पैकेज प्याज सूप मिश्रण)
- 1 कप सूखा
- हंगरी अंडे जौ
- 2 कप गर्म चिकन शोरबा (या सूप मिश्रण का उपयोग करते हुए पानी)
- वैकल्पिक: 1 बड़ा चमचा कटा हुआ अजमोद
इसे कैसे करे
- एक मध्यम कटोरे में, पारदर्शी तक saute प्याज।
- अंडे की जौ और सॉट जोड़ें जब तक गर्म वसा के साथ लेपित न हो, लगभग 2 मिनट।
- गर्म स्टॉक, या पानी और सूप मिश्रण में हिलाओ, उबाल लेकर, गर्मी और कवर को कम करें।
- 15-20 मिनट उबाल लें या जब तक स्टॉक अवशोषित न हो और नूडल्स निविदाएं हों।
- कटा हुआ अजमोद में हिलाओ और सेवा करते हैं।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 158 |
| कुल वसा | 6 जी |
| संतृप्त वसा | 4 जी |
| असंतृप्त वसा | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 15 मिलीग्राम |
| सोडियम | 731 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 21 ग्राम |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 5 जी |