ये क्रैनबेरी सूअर का मांस चॉप ताजा क्रैनबेरी, एक मसालेदार सेब, और सीजनिंग के साथ पकाने के लिए एक स्नैप हैं। चॉप को देखा जाता है और फिर सीजनिंग के साथ पकाया जाता है। क्रैकबेरी और कटा हुआ सेब बेकिंग समय के माध्यम से पोर्क चॉप में आधे रास्ते में जोड़े जाते हैं। कुछ अतिरिक्त क्रंच के लिए, चॉप के लिए कटा हुआ पेकान या अखरोट के कुछ चम्मच जोड़ें।
यदि आप चाहें तो मसालेदार सेब को एक कटा हुआ बॉस या अंजु नाशपाती से बदलें। या एक और मौसमी फल का उपयोग करें। गर्मियों में, एक चक्करदार आड़ू या अमृत की जमे हुए क्रैनबेरी के साथ एक अच्छा जोड़ा जाएगा। यदि आपको ताजा या जमे हुए क्रैनबेरी नहीं मिल पा रहे हैं, तो पूरे क्रैनबेरी सॉस के 16-औंस का उपयोग करें, चिकन शोरबा को 1/4 कप तक कम करें, और चीनी को 1 बड़ा चमचा, या स्वाद के लिए कम करें।
चावल, भरने, या बेक्ड आलू और उबले हुए सब्जियों के साथ इन स्वादिष्ट चॉपों की सेवा करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 4
- पोर्क चॉप (लगभग 1 इंच मोटी)
- 1 बड़ा चमचा शॉर्टिंग
- 1/4 कप प्याज (कटा हुआ)
- 1/8 चम्मच कुक्कुट मसाला
- नमक और काली मिर्च
- 1 कप चिकन शोरबा
- 1 1/2 कप ताजा क्रैनबेरी
- 1 सेब (छील, cored, और diced)
- 1/2 कप चीनी
- 1/4 कप पानी
- वैकल्पिक: 2 चम्मच पेकान या अखरोट (मोटे तौर पर कटा हुआ)
इसे कैसे करे
- तीस फैरनहिट तक ओवन को प्रीहीट करें।
- मध्यम गर्मी पर एक भारी skillet में शॉर्टिंग गर्मी - दोनों पक्षों पर सूअर का मांस चॉप।
- एक उथले बेकिंग पकवान में सूअर का मांस चॉप रखें।
- कटा हुआ प्याज, पोल्ट्री मसाला, नमक, और सूअर का मांस चिप्स पर काली मिर्च छिड़के। चिकन शोरबा जोड़ें।
- 30 मिनट के लिए पन्नी और सेंकना के साथ पैन को कसकर कवर करें।
- कटा हुआ सेब, चीनी, और 1/4 कप पानी के साथ क्रैनबेरी को मिलाएं। वांछित अगर कटा हुआ pecans या अखरोट के 2 चम्मच जोड़ें। पोर्क चॉप पर मिश्रण चम्मच।
- 20 से 30 मिनट लंबे समय तक सेंकना, या जब तक पोर्क चॉप निविदा और पूर्ण नहीं होते हैं।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 600 |
| कुल वसा | 2 9 जी |
| संतृप्त वसा | 9 जी |
| असंतृप्त वसा | 11 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 135 मिलीग्राम |
| सोडियम | 335 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 3 9 जी |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 45 ग्राम |