पका हुआ तुर्की इस तुर्की को झटकेदार बनाने के लिए पतला और अदरक और सोया सॉस के साथ मसालेदार कटा हुआ है। यदि आपके पास डीहाइड्रेटर नहीं है, तो आप बेकिंग शीट के अंदर रैक पर रख सकते हैं और अपने ओवन की सबसे कम तापमान सेटिंग का उपयोग कर सकते हैं। विवाह समय के लिए आगे की योजना बनाएं ।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1/2 कप सोया सॉस (प्रकाश सोया सॉस का उपयोग कर सकते हैं)
- 4 चम्मच चीनी
- 2 चम्मच ताजा अदरक, grated
- 1 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
- 1 बड़ा चमचा तरल धुआं
- 2 पाउंड पके हुए तुर्की, कटा हुआ कागज पतला (टर्की जांघ स्तन सबसे अच्छे हैं)
इसे कैसे करे
एक कटोरे में सोया सॉस , चीनी, अदरक , लहसुन , और तरल धुआं मिलाएं। एक marinade में टर्की स्लाइस डुबकी। एक कटोरे या पकवान में परतों में मांस डुबकी रखें। मांस पर शेष marinade सॉस डालो। कसकर कवर करें और 6 से 12 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में marinate। कभी-कभी मांस की परतों को घुमाएं।
सूखे तक निर्जलीकरण में रखें। जबकि मांस सूख रहा है, पेपर तौलिया के साथ अतिरिक्त तेल blot।
पकाने की विधि स्रोत: रॉन पोपिल और जॉन मई द्वारा निर्जलित और स्वादिष्ट
अनुमति के साथ दोबारा मुद्रित।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 277 |
| कुल वसा | 7 जी |
| संतृप्त वसा | 1 जी |
| असंतृप्त वसा | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 96 मिलीग्राम |
| सोडियम | 2,250 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 24 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 30 ग्राम |