एक चीज निश्चित रूप से - यह प्राकृतिक नहीं है!
लेबल में क्या है
अपने स्टोर से खरीदे नारंगी के रस के बारे में कभी आश्चर्य है? लेबल का कहना है कि 'ध्यान से नहीं' या '100% शुद्ध प्राकृतिक नारंगी का रस' कहता है? यहां सच्चाई है और यह प्राकृतिक लेकिन कुछ भी है!
व्यावसायिक रूप से बेचे नारंगी के रस के बारे में दुखद तथ्यों को एक आंख खोलने वाली पुस्तक में दिखाया गया है, स्कीज़ेड: क्या आप नहीं जानते हैं ऑरेंज रस के बारे में , अलीसा हैमिल्टन, जेडी, पीएचडी द्वारा। वह यहाँ मिली है।
औद्योगिक रूप से उत्पादित नारंगी का रस विशाल वेट्स में बनाया जाता है और एक वर्ष तक संग्रहीत किया जाता है। रस को एक विस्तारित शेल्फ जीवन के लिए ऑक्सीजन से अलग कर दिया जाता है, और ऐसा करने में, स्वाद भी छीन लिया जाता है।
प्राकृतिक क्या है
अगला, यह पेस्टराइज्ड है। इसका मतलब है कि गर्मी का एक बड़ा सौदा पेश किया गया है, और इस प्रकार अधिकांश पोषक तत्वों को पकाया जाता है और खो जाता है। जनता को बेची जाने वाली किसी भी बोतलबंद, बक्सेदार या डिब्बाबंद रस को कानून द्वारा पेस्टराइज्ड किया जाना चाहिए, यहां तक कि सबसे अच्छा कार्बनिक ब्रांड भी।
अगला, फाइबर हटा दिया गया है। अनिवार्य रूप से, घर के बने नारंगी के रस में 'लुगदी' के साथ ओज खरीदे गए स्टोर की तुलना में अधिक लुगदी और फाइबर होता है।
इसके बाद, कुछ विटामिन, खनिजों और लुगदी को वापस जोड़ा जाता है और 'fortified' कहा जाता है। क्या नहीं लौटाया जाता है - और कभी नहीं हो सकता - क्या सभी एंजाइम और फाइटोन्यूट्रिएंट पेस्टाइजेशन और स्टोरेज में खो जाते हैं।
अगला, 'स्वाद पैकेट' के रूप में स्वाद वापस जोड़ा जाता है। इन अतिरिक्त स्वादों की सामग्रियां एक विशेष स्वाद के अनुरूप प्रत्येक कंपनी द्वारा विकसित व्यापार रहस्य हैं और एक स्वाद पैदा करती हैं जो हमेशा एक संतरे के रस की खरीद से अगले तक होती है।
वे परिणामस्वरूप स्वाद 'प्राकृतिक' कहने से दूर हो जाते हैं क्योंकि वे दावा करते हैं कि स्वाद पैकेट नारंगी तेलों और 'सार' से बने होते हैं।
ताजा ओज में सभी पोषक तत्व चले गए हैं जो फ्लैवोनोइड्स जैसी बीमारी को रोकते हैं जो शरीर को यूवी से संबंधित डीएनए क्षति से बचाते हैं। कैंसर को रोकने के लिए साबित पोषक तत्व हैं।
इस प्राकृतिक को बुलाए जाने के साथ एक पेय कंपनी कैसे दूर हो जाती है?