सूजन और दिल की बीमारी के खिलाफ शक्तिशाली!
अंगूर का संक्षिप्त इतिहास
हमारे पास 6000 साल तक अंगूर का सबूत है। कुचल, किण्वित रस, या शराब के रूप में अंगूर, जैसा कि हम अब जानते हैं, सबसे पुरानी दवाओं में से एक माना जाता है, और दर्द को कम करने, बीमारियों और हृदय विकारों से बचाने, खराब पाचन का इलाज करने और साइनस परेशानियों से छुटकारा पाने के लिए नियोजित किया गया था और सुस्तता, उपयोग की विस्तृत श्रृंखला के कुछ ही नामों का नाम देने के लिए। पानी को पीने के लिए असुरक्षित समझा जाने पर शराब का भी उपभोग किया जाता था।
प्राचीन काल में अंगूर और शराब के औषधीय उपयोगों में से कई वर्तमान शोध से सच साबित हुए हैं!
नवीनतम शोध
हाल के वर्षों में अंगूर पर कई अध्ययन आयोजित किए गए हैं। कैंसर के क्षेत्र में सबसे आशाजनक शोध है। एक अध्ययन से पता चलता है कि अंगूर शरीर को ल्यूकेमिया से बचाते हैं। अंगूर में पॉलीफेनॉल एंटीऑक्सीडेंट को एक और अध्ययन के अनुसार दिल के स्वास्थ्य में योगदान दिया गया है। हाल के शोध में पाया गया है कि अंगूर पॉलीफेनॉल सूजन को कम करता है। फिर भी एक और अध्ययन पुराने वयस्कों में संज्ञानात्मक हानि की राहत के लिए कॉन्सर्ड अंगूर के रस की खपत को जोड़ता है।
लाभ
अंगूर कैलोरी में कम होते हैं और उनमें कोई वसा या कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है। वे resveratrol में समृद्ध हैं, विरोधी उम्र बढ़ने से जुड़ा एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट। वे पोटेशियम में प्रचुर मात्रा में हैं, और कुछ खनिजों का नाम देने के लिए तांबा, लौह और मैंगनीज का एक अच्छा संसाधन हैं। अंगूर विटामिन ए, बी-कॉम्प्लेक्स, सी और के में समृद्ध हैं।
वे polyphenolic एंटीऑक्सीडेंट में असाधारण रूप से उच्च हैं।
सर्वश्रेष्ठ अंगूर रस व्यंजनों
अंगूर गेहूं का रस
कॉनकॉर्ड अंगूर के 1 क्वार्ट कंटेनर - कोई भी अंगूर करेगा लेकिन मुझे कॉनकॉर्ड पसंद है और वे विशेष रूप से एंटी-कैंसर गुणों के लिए जाने जाते हैं। Juicer में अंगूर के पूरे गुच्छा रखो - उपजी, बीज, और सब!
और यह सिर्फ अंगूर के साथ इतना अच्छा है और कुछ भी नहीं, लेकिन मुझे 1 " गेहूं और घास का डैश जोड़ने से प्यार है।
अंगूर ऐप्पल रस
अंगूर का 1 गुच्छा - उपजी, बीज, और सब!
1 ऐप्पल - कोर, बीज, और सब!
1/2 अंगूठे अदरक