यह एक बहुत ही सरल पक्ष पकवान है, लेकिन एक बहुत बहुमुखी है। आप बेस्ट हर्ब-वाइन पैन सॉस के साथ चिकन स्तनों से ग्रस्त मैक्सिकन रिब-आई स्टीक्स को सरसों के लहसुन क्रस्ट के साथ रोस्ट बीफ के लिए हॉर्सडिश अदरक सैल्मन तक चिकन स्तनों से कुछ भी कर सकते हैं।
आप चावल, क्विनोआ या किसी भी पके हुए अनाज के कटोरे के ऊपर इस ढेर पर भी काम कर सकते हैं। अंत में नींबू का निचोड़ भी अच्छा होगा।
आप ब्रोकोली राबे के स्थान पर ब्रोकोली का भी उपयोग कर सकते हैं। ब्रोकोली राबे नियमित ब्रोकोली की तुलना में थोड़ा अधिक कड़वा है, लेकिन यह समृद्ध व्यंजनों के लिए एक अच्छा पन्नी प्रदान करता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 बड़ा चमचा जैतून का तेल
- 16 औंस कटा हुआ मशरूम, जैसे शीटकेक, क्रेमिनी या बटन
- 1 चम्मच कीमा बनाया हुआ लहसुन
- 3 कप कटा हुआ ब्रोकोली राबे
- ¼ चम्मच लाल मिर्च फ्लेक्स
इसे कैसे करे
- मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ा skillet गर्मी। तेल जोड़ें मशरूम और लहसुन, मौसम को नमक और काली मिर्च के साथ जोड़ें और लगभग 10 मिनट तक सॉटे को तरल वाष्पित कर दें और मशरूम अच्छी तरह से भूरे रंग के हो जाएं। ब्रोकोली रेबे कुरकुरा निविदा होने तक ब्रोकोली रबे और लाल मिर्च के गुच्छे और सॉटे को 8 मिनट या उससे भी अधिक तक जोड़ें।
- स्वाद और सीजनिंग समायोजित करें, और गर्म सेवा करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 114 |
| कुल वसा | 4 जी |
| संतृप्त वसा | 1 जी |
| असंतृप्त वसा | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 43 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 1 9 जी |
| फाइबर आहार | 5 जी |
| प्रोटीन | 5 जी |