ताजा मक्का इस नुस्खा के लिए सबसे अच्छा विकल्प है, लेकिन जमे हुए मकई को भी इस्तेमाल किया जा सकता है। मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम मिश्रण इस आसान सलाद के लिए सही ड्रेसिंग बनाता है।
कुछ अलग सामग्री के साथ सलाद बदलने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। कुछ cubed एवोकैडो, कटा हुआ या पूरे पके हुए जैतून, grated गाजर, या कटा हुआ ताजा जड़ी बूटी जोड़ें। लाल प्याज भी एक अच्छा जोड़ बनाते हैं। प्याज चॉप या उन्हें पतला टुकड़ा।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 3 कप मकई कर्नेल (पकाया जाता है)
- 1 ककड़ी (लगभग 3/4 कप diced)
- 1 छोटा प्याज (लगभग 1/4 कप बारीक कटा हुआ)
- 2 टमाटर (छोटा)
- 1/4 कप खट्टा क्रीम
- 2 चम्मच मेयोनेज़
- 1 बड़ा चमचा सिरका
- 3/4 चम्मच अनुभवी नमक
इसे कैसे करे
- मकई को पकाएं और इसे अच्छी तरह से निकालें।
- खीरे छीलें; बीज और पासा बाहर निकालो।
- प्याज छीलिये और आधा में कटौती। बारीक प्याज का आधा चोटी। दूसरे आधे को दूसरे उपयोग के लिए सहेजें।
- टमाटर चोटी।
- एक बड़े कटोरे में मकई, खीरे, प्याज और टमाटर को मिलाएं; धीरे से टॉस।
- एक और कटोरे में, मेयोनेज़ के साथ खट्टा क्रीम मिश्रण। सिरका और अनुभवी नमक जोड़ें, फिर मकई मिश्रण में खट्टा क्रीम मिश्रण जोड़ें। सब्जियों को कोट करने के लिए धीरे से हिलाओ।
- सेवारत से पहले मक्का सलाद अच्छी तरह से ठंडा करें।
टिप्स
एक सलाद अक्सर बेहतर होता है जब सामग्री के मिश्रण के लिए कुछ घंटे होते हैं। सबसे अच्छे स्वाद के लिए दिन में पहले सलाद तैयार करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 89 |
| कुल वसा | 5 जी |
| संतृप्त वसा | 1 जी |
| असंतृप्त वसा | 1 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 6 मिलीग्राम |
| सोडियम | 454 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 11 जी |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 1 जी |