इस ओवन पॉट भुना को एक साधारण घर का बना बारबेक्यू सॉस के साथ पकाया जाता है, जिसमें संघनित सूप और प्याज सूप मिश्रण होता है। यह बारबेक्यू स्वाद के साथ एक स्वादपूर्ण भुना हुआ है।
एक दुबला चक हाथ या रंप भुना, या "पॉट भुना" लेबल वाले गोमांस के किसी भी कट का प्रयोग करें।
चावल या आलू के साथ परोसें या इसे सैंडविच भरने के रूप में उपयोग करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 दुबला चक भुना, लगभग 3 पाउंड
- 1 मशरूम सूप के संघनित क्रीम (10 1/2 औंस) कर सकते हैं
- 1 लिफाफा लिपटन प्याज सूप मिश्रण
- 1 जार बारबेक्यू सॉस
- 1 कप केचप
- 2 चम्मच सरसों तैयार किया
- 1/4 कप साइडर सिरका
- 1/3 कप गहरा भूरा चीनी
- 2 चम्मच वोरस्टरशायर सॉस
- 1/2 चम्मच नमक
- 1/4 चम्मच ताबास्को सॉस
इसे कैसे करे
- ओवन को 325 एफ तक गरम करें।
- 9x13x2-इंच पैन में भारी-ड्यूटी फोइल की एक बड़ी डबल मोटाई रखें - चक भुना के चारों ओर पन्नी को कवर करने और सील करने के लिए पर्याप्त पन्नी।
- पैन में पन्नी पर चक भुना रखें। मशरूम सूप, प्याज सूप मिश्रण और बारबेक्यू सॉस (नीचे दिशानिर्देश) के क्रीम को मिलाएं। मांस पर डालो सील पन्नी कसकर, मांस और पन्नी के बीच लगभग 1 "निकासी छोड़कर।
- पहले से गरम ओवन में चक भुना 2 1/2 से 3 घंटे तक, या मांस बहुत निविदा तक सेंकना। फिसलने से पहले 10 मिनट के लिए चक भुना दें।
- नूडल्स पर पैन drippings के साथ परोसें या सैंडविच में सेवा ..
बारबीक्यू चटनी
- एक छोटे पैन में सभी बारबेक्यू सॉस सामग्री को मिलाएं और उबाल लें; गर्मी को कम करें और 2 से 3 मिनट तक उबाल लें।
शयद आपको भी ये अच्छा लगे
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 857 |
| कुल वसा | 50 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 24 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 1 9 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 252 मिलीग्राम |
| सोडियम | 851 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 37 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 64 ग्राम |