ये बेक्ड बीन्स ब्रिस्केट बर्न एंड्स से अपना स्वाद प्राप्त करते हैं। ये स्मोक्ड ब्रिसकेट की सूखे युक्तियां हैं । बर्न एंड्स अपने आप पर थोड़ा कठिन हैं, लेकिन सेम के लिए सही जोड़।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 पौंड / 450 ग्राम नौसेना सेम
- 6 कप / 1.4 एल पानी
- 1 कप / 240 एमएल
- बारबीक्यू चटनी
- 1 कप / 240 एमएल सेब साइडर
- 1 कप / 240 मिलीलीटर जला समाप्त होता है
- 2 घंटी मिर्च, कटा हुआ
- 1 प्याज, कटा हुआ
- 4 स्ट्रिप्स बेकन
- 1/3 कप / 80 मिलीलीटर काले गुड़िया
- 1/4 कप / 60 एमएल सरसों
- 2 चम्मच / 30 मिलीलीटर साइडर सिरका
इसे कैसे करे
पानी में 4 घंटे के लिए सेम सोखें, फिर निकालें। एक बड़े बर्तन में सेम और 6 कप पानी मिलाएं। एक उबाल लेकर आना एक उबाल लें। कम गर्मी पर 2 से 3 घंटे के लिए कुक, कभी-कभी stirring। बीन्स नरम होने के बाद नमक जोड़ें और जब तक कि सेम आपकी उंगलियों के बीच मैश करने के लिए पर्याप्त नरम न हो जाएं तब तक खाना बनाना जारी रखें।
पहले से गरम ओवन 350 डिग्री फेरनहाइट / 175 डिग्री सेल्सियस तक। एक स्किलेट में बेकन फ्राइज़ करें। बेकन निकालें और कटा हुआ प्याज और मिर्च जोड़ें।
मुलायम तक सॉस। बेकन बेकन एक डच ओवन या बेकिंग डिश में बेकन के साथ प्याज और मिर्च रखें (हालांकि एक डच ओवन सबसे अच्छा काम करता है)। सभी शेष सामग्री और कवर जोड़ें। 1 घंटे के लिए सेंकना, फिर कवर को हटा दें, हलचल करें और लगभग 15 मिनट तक बेकिंग जारी रखें।