यह पॉट भुना हुआ नुस्खा घर का बना बारबेक्यू सॉस के साथ पकाया जाता है। पॉट भुना को एक प्रवेश के रूप में भुनाएं या गोमांस को फेंक दें और सैंडविच में इसकी सेवा करें। कटा हुआ प्याज, टमाटर, खट्टा क्रीम, या guacamole के साथ tortillas या पिटा ब्रेड में यह बहुत अच्छा है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 पॉट भुना हुआ, गोमांस चक, लगभग 4 पाउंड
- 2 चम्मच नमक
- 1/4 चम्मच काली मिर्च
- 2 चम्मच मक्खन
- 1/2 कप गोमांस शोरबा
- 1 (8 औंस) टमाटर सॉस कर सकते हैं
- 2 मध्यम प्याज, कटा हुआ
- 2 लौंग लहसुन, कुचल और minced
- 2 चम्मच ब्राउन शुगर
- 1/2 चम्मच शुष्क सरसों
- 1/2 चम्मच केयने काली मिर्च, वैकल्पिक
- 1/4 कप सिरका
- 1/4 कप केचप
- 1/4 कप नींबू का रस
- 2 चम्मच वोरस्टरशायर सॉस
इसे कैसे करे
- नमक और काली मिर्च के साथ भुना हुआ रगड़ें। मध्यम गर्मी पर पिघला हुआ मक्खन में सभी तरफ ब्राउन।
- पानी, टमाटर सॉस, कटा हुआ प्याज, और कुचल लहसुन जोड़ें। 1 1/2 घंटे के लिए कम गर्मी पर कवर और पकाएं।
- शेष सामग्रियों को एक साथ मिलाकर पॉट भुना पर डालें। 1 घंटे लंबा, या बहुत निविदा तक उबाल लें।
- हरी बीन्स या शतावरी के साथ गर्म मक्खन नूडल्स या मैश किए हुए आलू के साथ परोसें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 584 |
| कुल वसा | 27 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 11 जी |
| असंतृप्त वसा | 12 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 211 मिलीग्राम |
| सोडियम | 864 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 16 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 68 ग्राम |