लाल गोभी, सेब , और बेकन drippings का यह संयोजन क्लासिक है। बेकन ड्रिपिंग सेब साइडर सिरका और कुछ चीनी के साथ स्वादिष्ट ड्रेसिंग बनाते हैं।
बेकन ड्रिपिंग्स में अच्छा स्वाद होता है लेकिन यदि आप शाकाहारी पकवान पसंद करते हैं तो मक्खन के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है। या नारियल के तेल का उपयोग करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- लाल गोभी के 1 बड़े सिर, धोया और coarsely कटा हुआ
- 6 टार्ट सेब, cored और quartered
- 2 मध्यम प्याज, मोटे तौर पर कटा हुआ, लगभग 1 कप
- 2 चम्मच कोशेर नमक
- 2 कप गर्म पानी
- 3 चम्मच चीनी दानेदार
- 2/3 कप सेब साइडर सिरका
- 6 चम्मच
- बेकन drippings
इसे कैसे करे
- गोभी को चार wedges में काट, कोर, और coarsely टुकड़ा हटा दें।
- सेब कोर और wedges में कटौती।
- कटा हुआ प्याज के साथ crockpot में कटा हुआ गोभी और सेब wedges रखें। नमक के साथ छिड़कना।
- एक कटोरे में, गर्म पानी, चीनी, सिरका, और बेकन drippings गठबंधन; गोभी मिश्रण पर डालना।
- कवर करें और 6 से 8 घंटे के लिए कम पर पकाएं।
- सेवारत से पहले अच्छी तरह से हिलाओ।
टिप्स
अतिरिक्त स्वाद के लिए, गोभी में एक चम्मच या दो कैरेवे बीज जोड़ें, खाना पकाने से पहले एक घंटे या इससे पहले।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 330 |
| कुल वसा | 2 जी |
| संतृप्त वसा | 1 जी |
| असंतृप्त वसा | 1 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 4 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,292 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 78 ग्राम |
| फाइबर आहार | 17 ग्राम |
| प्रोटीन | 7 जी |