जैसे कि सुशी काफी सुंदर नहीं थी, यहां एक सुंदर सुशी केक बनाने के लिए एक नुस्खा है। यह नुस्खा स्मोक्ड सामन, ककड़ी और नकली केकड़ा के लिए बुलाता है, लेकिन आप जितना चाहें उतना रचनात्मक हो सकते हैं और अपने पसंदीदा सुशी सामग्री का उपयोग कर सकते हैं। इससे डिनर पार्टी के लिए एक प्रभावशाली ऐपेटाइज़र बन जाएगा, या सप्ताहांत के भोजन के लिए एक मजेदार आश्चर्य होगा। या शायद सबसे रचनात्मक और अप्रत्याशित जन्मदिन का केक!
सुशी चावल एक छोटा सा जापानी चावल है जिसे पकाया जाता है और फिर सिरका और चीनी के साथ मिश्रित किया जाता है। आप "सुशी चावल" लेबल वाले चावल खरीद सकते हैं और फिर इसे स्वयं तैयार कर सकते हैं, जो करना आसान है।
जापानी गर्ल डे, या हिनामात्सुरी पर स्तरित सुशी केक का भी आनंद लिया जाता है, और चिराशी सुशी कहा जाता है। ये थोड़ा अधिक जटिल हैं और इसमें प्रामाणिक और शायद मुश्किल-खोजने वाली सामग्री शामिल हैं। यदि आप इस गुड़िया के महोत्सव का जश्न मना रहे हैं लेकिन इसे सरल रखना चाहते हैं, तो यह सुशी केक एकदम सही समाधान है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 चम्मच चीनी
- 2 अंडे (पीटा)
- 2 बड़ी चम्मच। skillet के लिए वनस्पति तेल
- 1/2 कप
- अनुकरण क्रैबमेट
- 2 बड़ी चम्मच। मेयोनेज़
- 1/4 पाउंड
- स्मोक्ड सालमन
- 3 1/2 से 4 कप सुशी चावल तैयार किया
- 1/2 छोटा ककड़ी (पतली स्ट्रिप्स में कटौती, या 1 एवोकैडो, पतली कटा हुआ)
इसे कैसे करे
- पीटा अंडे के लिए चीनी जोड़ें और अच्छी तरह से हलचल। एक मध्यम skillet तेल और गर्मी एक पतली आमलेट बनाने के लिए अंडे के मिश्रण में डालना। एक और पतली आमलेट बनाने के लिए दोहराएं। स्ट्रिप्स में आमलेट को पतला टुकड़ा करें।
- एक कटोरे में अनुकरण क्रैबमीट रखो और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं।
- 6-से -7-इंच केक पैन के अंदर प्लास्टिक की चादर रखें और लेयरिंग शुरू करें। केक पैन के नीचे सैल्मन स्लाइस रखें। सैल्मन के ऊपर 1/3 सुशी चावल डालें और चावल को चपटा दें। चावल पर ककड़ी स्ट्रिप्स या एवोकैडो स्लाइस और नकली केकड़ा मिश्रण रखें।
- शीर्ष पर एक और 1/3 सुशी चावल डालें और चावल को चपटा दें। चावल के शीर्ष पर अंडा स्ट्रिप्स फैलाएं, गार्निश के लिए कुछ अंडा स्ट्रिप्स को सुरक्षित रखें। अंडा स्ट्रिप्स पर सुशी चावल के अंतिम 1/3 रखो।
- प्लास्टिक की चादर के साथ कवर और शीर्ष पर एक भार डाल दिया। 10 मिनट के बाद, प्लास्टिक की चादर के वजन और शीर्ष परत को हटा दें और केक पैन को एक बड़ी प्लेट के साथ कवर करें और फ्लिप करें। केक पैन और प्लास्टिक की चादर को हटा दें। सैल्मन के शीर्ष पर कुछ अंडा स्ट्रिप्स के साथ गार्निश।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 898 |
| कुल वसा | 1 9 जी |
| संतृप्त वसा | 3 जी |
| असंतृप्त वसा | 9 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 142 मिलीग्राम |
| सोडियम | 256 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 14 9 ग्राम |
| फाइबर आहार | 4 जी |
| प्रोटीन | 28 ग्राम |