ये चिकन enchiladas potlucks, सप्ताहांत भोजन, या भीड़ की सेवा के लिए भयानक हैं। यदि आप आगे के भोजन में हैं, तो यह नुस्खा भी जमे हुए हो सकता है। बस पूरी तरह से ठंडा, और ठंड से पहले कसकर लपेटो। फिर एक 350 एफ ओवन में, फ्रिज से ढके हुए रेफ्रिजरेटर और गर्म में पूरी तरह से पिघलाएं।
मेक्सिकन चावल और मीठे मकई के साथ इस पकवान की सेवा करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 12 से 14
- मक्के की रोटी
- 4 आउंस। क्रीम पनीर (कम वसा ठीक है)
- 1/4 कप खट्टा क्रीम
- 2 कप जारड
- साल्सा वर्दे , जैसे ट्रेडर जो या फ्रोंटेरा, विभाजित
- 2 कप कटा हुआ rotisserie चिकन
- 1 कप कटा हुआ शेडर पनीर
- मोंटेरी जैक पनीर 1 कप कटा हुआ
इसे कैसे करे
- तीस फैरनहिट तक ओवन को प्रीहीट करें।
- टोरिलस के आधे हिस्से को दो थोड़ा नमक पेपर तौलिए के बीच रखें। अपने माइक्रोवेव ओवन की ताकत के आधार पर 30 सेकंड से 1 मिनट के लिए पूर्ण शक्ति पर माइक्रोवेव में गर्मी। शेष टोरिल्ला के साथ दोहराएं। रद्द करना।
- एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ, चिकनी तक क्रीम पनीर और खट्टा क्रीम एक साथ हराया।
- साल्सा और चिकन के एक कप में हिलाओ।
- 9 x 13 बेकिंग डिश के तल पर साल्सा के 1/2 कप फैलाएं।
- अपने हाथ में एक टोरिला पकड़ो। टोरिला के केंद्र के नीचे चिकन मिश्रण चम्मच। चिकन मिश्रण पर शेडडर पनीर के 1 से 2 चम्मच छिड़कें। भरने पर टोरिला के दोनों किनारों को मोड़ो, और बेकिंग पकवान में साल्सा के शीर्ष पर एन्चिलाडा, सीम पक्ष रखें।
- शेष टोरिल्ला के साथ दोहराएं, बेकिंग डिश में, सीच साइड डाउन, एन्चिलाडास साइड को ऊपर से ऊपर रखें।
- Enchiladas पर चम्मच शेष साल्सा। मोंटेरी जैक पनीर के साथ छिड़कना।
- पनीर पिघलाए जाने तक 20 से 30 मिनट तक सेंकना।