यदि आपके पास इस वर्ष घर का बना फलोंकेक बनाने का समय नहीं है, तो इस अर्ध-घर का बना फलोंकेक नुस्खा पर विचार करें। एक मसाला केक मिश्रण इसे क्लासिक फलोंकेक की तुलना में तेज तैयारी करता है जबकि खुबानी ब्रांडी और कटा हुआ कैंडी फलों के अलावा इसे छुट्टियों के फलकेक से आप जिस स्वाद की अपेक्षा करेंगे, उसे देते हैं। केक स्वाद के लिए खुबानी अमृत और खुबानी ब्रांडी का उपयोग किया जाता है, और विभिन्न प्रकार के सूखे और कैन्डयुक्त फल इसे नम और आकर्षक छुट्टी केक बनाते हैं।
मसालों के मिश्रण के साथ चित्रित फलोंकेक बनाने के लिए एक पीले केक मिश्रण का उपयोग किया गया था (नीचे दी गई युक्तियां देखें)। केक बहुमुखी है। अखरोट के बजाय पेकान का प्रयोग करें, अगर आपके पास यही है। तारीखों के साथ केक को 1/2 से 1 कप किशमिश या सूखे क्रैनबेरी जोड़ने के लिए स्वतंत्र महसूस करें, या उन्हें किसी अन्य प्रकार के सूखे फल से प्रतिस्थापित करें। अधिक रंग के लिए, लाल के साथ 1/2 कप हरी कैंडीड चेरी जोड़ें।
यदि आप खुबानी ब्रांडी के बिना सेंकना पसंद करते हैं, तो आगे बढ़ें और इसे अधिक खुबानी अमृत के साथ बदलें। या खुबानी ब्रांडी के बजाय केक और शीशा लगाना कुछ संतरे का रस जोड़ें। सेवारत से पहले केक पर शीशा लगाना।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 पैकेज मसाला केक मिश्रण (2 परत आकार)
- 1 पैकेज (3 3/4 औंस) तत्काल नींबू पुडिंग मिश्रण
- 2/3 कप खुबानी अमृत
- 1/4 कप खुबानी ब्रांडी
- 1/2 कप वनस्पति तेल
- 4 बड़े अंडे
- 1 कप कटा हुआ तिथियां
- 1/2 कप कटा हुआ लाल candied चेरी
- 1/2 कप कटा हुआ कैंडीड अनानस
- 1 कप कटा हुआ अखरोट
- शीशे का आवरण के लिए:
- 1 कप sifted पाउडर चीनी
- 2 से 3 चम्मच खुबानी ब्रांडी
इसे कैसे करे
- ओवन को 350 एफ तक गर्म करें।
- उदारतापूर्वक एक टुकड़ा 10-इंच ट्यूब केक पैन तेल और आटा।
- एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ एक बड़े मिश्रण कटोरे में, केक मिश्रण, पुडिंग मिश्रण, खुबानी अमृत, 1/4 कप खुबानी ब्रांडी, और वनस्पति तेल को मिलाएं। मध्यम गति पर मारो जब तक कि बल्लेबाज चिकनी न हो, लगभग 2 मिनट।
- अंडे को एक बार में बल्लेबाज में जोड़ें, प्रत्येक अतिरिक्त के बाद अच्छी तरह से मारना।
- कटा हुआ फल और पागल में मोड़ो।
- बल्लेबाज को तैयार ट्यूब पैन में बदलें।
- 50 से 55 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में सेंकना, या केक परीक्षण किए जाने तक।
- पैन में 15 मिनट के लिए कूल करें और फिर अच्छी तरह से ठंडा करने के लिए केक को एक रैक में हटा दें।
- सबसे अच्छा स्वाद के लिए, सेवारत से 24 घंटे पहले रेफ्रिजरेटर में केक को लपेटें और स्टोर करें।
- 1 कप कन्फेक्शनरों की चीनी के साथ खुबानी ब्रांडी के 2 से 3 चम्मच मिलाएं; वांछित अगर सेवा करने से पहले फलकेक पर बूंदा बांदी।
टिप्स
यदि आपके पैंट्री में मसाला केक मिश्रण नहीं है, तो आप इसे पीले, सफेद, मक्खन pecan, या मक्खन केक मिश्रण के साथ बना सकते हैं। पीले या दूसरे केक मिश्रण में, निम्नलिखित मसाले जोड़ें: दालचीनी के 2 चम्मच, 1 चम्मच जमीन अदरक, 1/2 चम्मच जमीन जायफल, 1/2 चम्मच जमीन allspice, और 1/4 चम्मच जमीन लौंग।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 224 |
| कुल वसा | 14 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 2 जी |
| असंतृप्त वसा | 7 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 56 मिलीग्राम |
| सोडियम | 116 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 22 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 4 जी |