सांता फे चिकन के लिए यह नुस्खा मेरी कुछ रसोई पुस्तकों में से कई का संयोजन है। यह मेरे संग्रह में सबसे आसान है, और बहुत स्वादिष्ट है। चिकन, काले सेम, और मक्का टोरिलस, खट्टा क्रीम, और पनीर के साथ स्तरित साल्सा संयोजन आरामदायक और बस अद्भुत है।
आपको केवल एक व्यंजन भोजन के साथ सेवा करने की ज़रूरत है, यह एक हरा सलाद या फल सलाद है, और कुछ ठंडा बियर या सफेद शराब का गिलास है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 प्याज, कटा हुआ
- 3 लौंग लहसुन, minced
- 1 बड़ा चमचा जैतून का तेल
- 1 (9 औंस) पैकेज पूरी तरह से पके हुए कटा हुआ चिकन जमे हुए
- 2 (15 औंस) डिब्बे काले सेम, सूखा और धोया
- 1 (24 औंस) जार मोटी और
- चंकी साल्सा
- 1 कप टैको सॉस
- 8 मकई tortillas
- 1 कप खट्टा क्रीम
- Cojack पनीर कटा हुआ 2 कप
इसे कैसे करे
एक मध्यम माइक्रोवेव सुरक्षित कटोरे में, प्याज तक 2 से 3 मिनट तक जैतून का तेल में प्याज और लहसुन को पकाएं। जमे हुए चिकन, काले सेम और साल्सा में हिलाओ। (यदि आप जमे हुए चिकन जोड़ने से पहले इस नुस्खा को ठंडा कर रहे हैं, प्याज प्याज और लहसुन मिश्रण।)
एक 2 क्वार्ट ग्लास बेकिंग डिश में, टैको सॉस डालना। सॉस पर चार मकई tortillas रखना। चिकन मिश्रण के आधा के साथ शीर्ष।
छोटी गुड़िया में खट्टा क्रीम के आधे भाग पर चम्मच।
पनीर के आधे से छिड़के। शेष टोरिल्ला, चिकन मिश्रण, खट्टा क्रीम और पनीर के साथ शीर्ष। पन्नी के साथ कवर। इस बिंदु पर, आप पुलाव अच्छी तरह से लपेट सकते हैं और 3 महीने तक जमा कर सकते हैं।
25 से 35 मिनट तक 350 डिग्री पर सेंकना जब तक कि पुलाव गर्म और बुलबुला भाप न हो जाए। पनीर पिघलाए जाने तक 5 से 10 मिनट तक उजागर करें और सेंक लें।
यदि जमे हुए, रेफ्रिजरेटर में रातोंरात कैसरोल पिघलाते हैं, तो 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर 35 से 45 मिनट तक ब्लेड तक सेंकना; पनीर पिघलने तक 5 से 10 मिनट तक उजागर करें और सेंकना।