चावल, पके हुए चिकन, मशरूम, और एक रोटी टुकड़े के साथ बने यह एक आसान, मूल स्कैलप्ड चिकन नुस्खा है। एक शानदार भोजन के लिए ब्रोकोली सलाद या कटा हुआ ताजा टमाटर के साथ इस स्वादिष्ट चिकन और चावल पकवान की सेवा करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 5 चम्मच मक्खन
- 3 चम्मच आटा
- 2 कप चिकन शोरबा
- 1 कप दूध
- नमक और मिर्च
- 3 कप पके हुए चावल
- 3 कप पके हुए कटा हुआ चिकन
- 2 कप कटा हुआ मशरूम कटा हुआ
- 1/2 कप slivedred बादाम
- 1 जार (4 औंस) कटा हुआ pimiento, सूखा
- 1 कप मुलायम रोटी crumbs
इसे कैसे करे
- ओवन को 350 एफ तक गर्म करें।
- मध्यम सॉस पैन में कम गर्मी पर मक्खन के 3 बड़े चम्मच पिघलाएं; आटा में हलचल, अच्छी तरह से मिश्रण। 2 मिनट के लिए, stirring, कुक।
- नमक और काली मिर्च के साथ धीरे-धीरे चिकन शोरबा और दूध जोड़ें।
- चटनी तक लगातार stirring, सॉस कुक।
- एक 2-क्वार्ट बेकिंग पकवान मक्खन।
- तैयार बेकिंग पकवान के नीचे चावल का आधा भाग फैलाएं; चिकन के आधा, कटा हुआ मशरूम का आधा, slivedred बादाम और pimiento के आधे के साथ शीर्ष।
- चिकन परत पर सॉस का आधा डालो।
- परतों को दोहराएं।
- मक्खन के शेष 2 चम्मच पिघलाओ। रोटी के टुकड़ों के साथ टॉस।
- पुलाव के शीर्ष पर तितली ब्रेड crumbs छिड़कना।
- 45 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में स्कैलप्ड चिकन सेंकना।
पाठक टिप्पणियां और सुझाव
"बचे हुए चिकन के साथ कुछ अलग करने के लिए खोजना, यह एक हिट था। सॉस अद्भुत और आसान था। मैंने ताजा पके हुए ब्रोकोली का इस्तेमाल किया, इसके अलावा मैंने नुस्खा का पालन किया। एक चीज जिसे मैं वास्तव में पसंद करता था वह था कि उसने इसका उपयोग नहीं किया डिब्बाबंद सूप। इतना नमक और मुझे लगता है कि सॉस के रूप में सूप का उपयोग करते समय हर कैसरोल का स्वाद समान होता है। इसे आज़माएं, आपको यह पसंद करना पड़ेगा। " DF
"यह एक बिल्कुल स्वादिष्ट नुस्खा है जिसे मैं बार-बार कर दूंगा। एकमात्र परिवर्तन मैंने सॉस को एक अमीर स्वाद देने के लिए नमक के स्थान पर एक चम्मच चिकन बुउलून ग्रैन्यूल का उपयोग करना था। सॉस बहुत बढ़िया है, मैं इसे चिकन सूप के घर का बना क्रीम के रूप में इस्तेमाल कर देख सकते हैं और चिकन और मकई और आलू को इसमें से एक चावडर बनाने के लिए जोड़ सकते हैं। स्वादिष्ट! बीएम "
"... यह बहुत अच्छा था और मेरे पास इस सप्ताह के अंत में कंपनी है और मैं इस कैसरोल को फिर से बनाने की योजना बना रहा हूं। बादाम और पिमेंटो ने इतना जोड़ा है, इसलिए जब आप नुस्खा का प्रयास करते हैं तो उन्हें बाहर न छोड़ें।" सीआई
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 1373 |
| कुल वसा | 52 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 1 9 जी |
| असंतृप्त वसा | 21 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 161 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,328 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 164 ग्राम |
| फाइबर आहार | 10 ग्राम |
| प्रोटीन | 60 ग्राम |