यह तुर्की हैश रेसिपी टर्की ग्रेवी के साथ बचे हुए टर्की, कटा हुआ अजवाइन और अन्य सब्जियों के साथ बनाई जाती है। बचे हुए आटे वाले आलू को पकवान में भी जोड़ा जा सकता है। यह आपके बचे हुए तुर्की का उपयोग करने का एक शानदार तरीका है।
नुस्खा वास्तव में काफी बहुमुखी है। घंटी काली मिर्च के साथ या उसके बिना बनाओ या कटे हुए मशरूम को हेल में अजवाइन और प्याज के साथ जोड़ें। यदि आपके पास टर्की के साथ कई बचे हुए सब्जियां हैं, तो उन्हें पासा और हैश में कुछ का उपयोग करें। गाजर, रुतबागा, मटर या मकई बहुत बढ़िया होगा। या एक धुंधला स्वाद के लिए कुछ बारीक कटा हुआ हैम या बेकन जोड़ें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 4 से 6 चम्मच मक्खन
- 1/2 कप कटा हुआ अजवाइन
- 1/2 कप कटा हुआ प्याज
- 1/4 कप कटा हुआ हरी घंटी काली मिर्च
- 2 से 3 चम्मच कटा हुआ लाल घंटी काली मिर्च या diced pimientos
- 2 कप diced पकाया आलू
- 1 1/2 कप
- पके हुए तुर्की , कटा हुआ
- 1 कप
- टर्की ग्रेवी
- 1 बड़ा चमचा कटा हुआ अजमोद
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
इसे कैसे करे
- मध्यम गर्मी पर एक बड़ा skillet रखें। मक्खन के 4 चम्मच जोड़ें।
- जब मक्खन गर्म होता है, तो अजवाइन, प्याज और लाल और हरी घंटी काली मिर्च जोड़ें। जब तक सब्जियां निविदा न हों तब तक कुक करें और प्याज पारदर्शी होते हैं, अक्सर stirring।
- मक्खन के शेष 2 चम्मच के साथ मसालेदार आलू जोड़ें। लगभग 5 से 10 मिनट के लिए कुक, या आलू हल्के ढंग से भूरे रंग के होते हैं।
- कटा हुआ तुर्की, ग्रेवी और अजमोद जोड़ें। नमक और ताजा जमीन काली मिर्च के साथ छिड़कना।
- स्वाद और seasonings समायोजित करें।
- लगभग 15 से 20 मिनट के लिए अक्सर stirring, मिश्रण उबाल लें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 734 |
| कुल वसा | 33 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 12 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 10 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 327 मिलीग्राम |
| सोडियम | 55 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 13 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 92 ग्राम |