यह बहुत ही सरल शतावरी नुस्खा वास्तव में भाले के ताजा स्वाद लाता है। नींबू और लहसुन मक्खन किसी भी चीज़ पर बहुत अच्छा है, लेकिन विशेष रूप से निविदा, ग्रील्ड शक्कर!
नींबू लहसुन मक्खन के साथ 6 भागों grilled Asparagus बनाता है
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1/4 कप मक्खन (1/2 छड़ी)
- 2 लौंग लहसुन, पतला कटा हुआ
- 1 नींबू, रसदार
- 2 बंच शतावरी, धोया
- 1 बड़ा चमचा जैतून का तेल
- स्वाद के लिए नमक और ताजा जमीन काली मिर्च
इसे कैसे करे
एक छोटे सॉस पैन में, मध्यम-कम लौ पर मक्खन और लहसुन को गर्म करें। जब लहसुन बुलबुला शुरू होता है, तो गर्मी को कम करें और 1 मिनट के लिए पकाएं (सावधान रहें लहसुन ब्राउन न करें या यह कड़वा हो जाएगा)। गर्मी बंद करें और नींबू के रस में whisk।
मेड-हाई गर्मी पर एक कास्ट आयरन ग्रिल पैन रखें। जैतून का तेल में टॉस शतावरी और जब पैन गर्म होता है, तब तक टेंडर-कुरकुरा तक शतावरी को ग्रिल करें, प्रति पक्ष लगभग 2-3 मिनट।
एक बेकिंग पकवान में शतावरी रखें, और नींबू-लहसुन मक्खन पर तनाव। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ मौसम, और धीरे-धीरे गठबंधन करने के लिए टॉस। गर्म परोसें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 129 |
| कुल वसा | 10 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 5 जी |
| असंतृप्त वसा | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 20 मिलीग्राम |
| सोडियम | 6 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 9 जी |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 2 जी |