यह क्लासिक बाल्सामिक vinaigrette भी सबसे बुनियादी हरी सलाद के लिए एकदम सही है। एक विशेष उपचार के लिए, इसे कटा हुआ टमाटर, ताजा मोज़ेज़ारेला , और ताजा तुलसी के पत्तों के एक साधारण सलाद के साथ आज़माएं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 3/4 कप अतिरिक्त कुंवारी
- जैतून का तेल
- 2 बड़ा चमचा
- चिकना सिरका
- 2 बड़ा चमचा
- लाल शराब सिरका
- 1/4 चम्मच डिजॉन सरसों
- 1 चम्मच जड़ी बूटी (ताजा और अजमोद की तरह अजमोद, चीव, तारगोन)
- 1 डैश नमक (स्वाद के लिए)
- 1 डैश काली मिर्च (स्वाद के लिए)
इसे कैसे करे
- एक गिलास कटोरे में सरसों, सिरका और ताजा जड़ी बूटियों को मिलाएं और संक्षेप में उन्हें एक साथ मिलाएं।
- पूरी तरह से संयुक्त होने तक धीरे-धीरे तेल में घुमाओ।
- नमक और काली मिर्च के साथ चखने का मौसम।
- स्वादों को मिलाकर 30 मिनट तक कमरे के तापमान पर खड़े होने दें। सेवा देने से पहले ड्रेसिंग को तुरंत अच्छा लगा दें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 181 |
| कुल वसा | 20 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 3 जी |
| असंतृप्त वसा | 15 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 22 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 0 जी |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 0 जी |