मूल, क्लासिक फ्लैन एक वेनिला अंडा कस्टर्ड है, जो पानी के स्नान में बेक किया गया है और इसकी खुद की कारमेल सॉस है। यह तैयार करने के लिए एक आसान नुस्खा है और स्पेन और विदेशों में पसंदीदा है। इसलिए, यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि यह पूरे लैटिन अमेरिका में लोकप्रिय है क्योंकि सदियों से स्पैनिश महिलाओं ने अमेरिका के लिए प्रवास करते समय अपने परिवार के प्रवाह का संस्करण लाया। आज, स्थानीय बाजारों में कई प्रकार के खाद्य पदार्थ और स्वाद उपलब्ध हैं, यह देखना आसान है कि इस क्लासिक पर विविधताएं कैसे शुरू हुईं।
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ऑरेंज फ़्लैन - फ्लान डी नारंज Flan डी Naranja - ऑरेंज फ़्लैन। लिसा सिएरा (सी) 2008 को लाइसेंस प्राप्त है यह बदलाव हल्का है, लेकिन इसमें एक गहन नारंगी स्वाद है जो तालु को ताज़ा करता है और साथ ही एक मीठे दांत को संतुष्ट करता है। सॉस चीनी और नारंगी के रस से बना है, जो इसे एक गहरा नारंगी रंग और स्वाद देता है।
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कॉफी फ्लैन - फ्लैन डे कैफे कॉफी फ़्लैन - फ्लैन डे कैफे। लिसा सिएरा (सी) 200 9 को इंक। एस्प्रेसो कॉफी फ़्लान का यह संस्करण एक शानदार समृद्ध स्वाद प्रदान करता है, और इसे एक रात्रिभोज के मदिरा के गिलास के साथ आनंद लेने के लिए एक आदर्श मिठाई बनाता है।
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स्ट्रॉबेरी फ्लैन - फ्लैन डी फ्रेसास Flan de Fresas - स्ट्रॉबेरी फ़्लैन। (सी) 2007 एल। सिएरा को इंक। वेनिला के बजाय, इस फ्लाइंग को ताजा स्ट्रॉबेरी और संघनित दूध के साथ स्वाद दिया जाता है। यह फ़्लान अच्छा होता है जब आप एक मीठा, हल्का और ताजा मिठाई चाहते हैं - चाहे वह रात के खाने या ब्रंच के लिए हो।
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क्लासिक वेनिला फ़्लैन स्पैनिश फ्लैन - कारमेल सॉस के साथ वेनिला कस्टर्ड। लिसा सिएरा (सी) 2008 को लाइसेंस प्राप्त है अभी भी सबसे आम और सबसे लोकप्रिय, मूल फ़्लैन एक वेनिला अंडा कस्टर्ड है, जो कारमेल सॉस के साथ सबसे ऊपर है।