यहां तक कि जो लोग गर्म अनाज पसंद नहीं करते हैं, वे फल और नट से भरे क्रॉकपॉट ऐप्पल ओटमील के लिए इस आसान और स्वादिष्ट नुस्खा का आनंद लेंगे। ठंडा सर्दियों की सुबह शुरू करने का यह एक शानदार तरीका है।
इस नुस्खा में नियमित या स्टील कट ओट का उपयोग करना महत्वपूर्ण है। यदि आप त्वरित खाना पकाने या तत्काल जई का उपयोग करते हैं, तो आपको मिल जाएगा मश का कटोरा। स्टील कट ओट्स में अधिक बनावट होगी। स्टील कट ओट्स केवल ओट कर्नेल होते हैं जो टुकड़ों में काटा जाता है, इसलिए वे बहुत सारे बनावट बनाए रखते हैं और पकाए जाने पर चबाने वाले होते हैं। रोल्ड या नियमित जई कट और चपटे होते हैं ताकि वे अधिक तेज़ी से पकाएं और एक मलाईदार बनावट लें।
आप और भी स्वाद के लिए खाना पकाने से पहले जई टोस्ट कर सकते हैं। बस उन्हें लगभग 8-10 मिनट के लिए 350 डिग्री फ़ारेनहाइट ओवन में बेकिंग शीट और टोस्ट पर फैलाएं या जब तक ओट सुनहरे न हो जाएं और सुगंधित हो जाएं। उन्हें बहुत भूरे रंग या जला नहीं होने दें। फिर जई को ठंडा कर दें और नुस्खा बनाएं। यह टोस्टिंग कदम पहले दिन किया जा सकता है।
यह एक नए, गर्म खाना पकाने क्रॉकपॉट में पकाने के लिए एक मुश्किल नुस्खा हो सकता है। केवल इसे 7 घंटे तक पकाएं, या पुराने धीमी कुकर को खोजने का प्रयास करें। जला हुआ दलिया एक गंध नहीं है जिसे आप सुबह उठना चाहते हैं।
कुछ ठंडा भारी क्रीम, शहद या मेपल सिरप, और कुछ ठंडा दूध या गर्म चॉकलेट के साथ इस अद्भुत नुस्खा की सेवा करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 कप दूध
- 1/4 कप ब्राउन शुगर
- 2 चम्मच शहद
- 2 चम्मच मक्खन (पिघला हुआ)
- 1/4 चम्मच नमक
- 1/2 चम्मच दालचीनी
- 1 कप स्टील कट या नियमित जई (जल्दी खाना पकाने या तत्काल नहीं)
- 1 कप
- सेब (खुली और कटा हुआ)
- 1/2 कप की तारीखें (कटा हुआ: या किशमिश, या सूखे क्रैनबेरी)
- 1/2 कप अखरोट (कटा हुआ: या पेकान)
इसे कैसे करे
- Nonstick खाना पकाने स्प्रे के साथ एक 3-4 क्वार्ट धीमी कुकर के अंदर स्प्रे।
- धीमी कुकर में दूध, ब्राउन शुगर, शहद, पिघला हुआ मक्खन, नमक और दालचीनी मिलाएं और अच्छी तरह मिलाएं।
- जई, सेब, तिथियां या किशमिश या सूखे क्रैनबेरी, और अखरोट या पेकान में हिलाओ।
- धीमी कुकर को कवर करें और कम सेटिंग चालू करें। दलिया निविदा होने तक 5-7 घंटे कुक करें। सेवारत से पहले अच्छी तरह से हिलाओ।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 242 |
| कुल वसा | 11 जी |
| संतृप्त वसा | 4 जी |
| असंतृप्त वसा | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 14 मिलीग्राम |
| सोडियम | 30 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 31 ग्राम |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 6 जी |