Vegans भी cornbread प्यार करता हूँ! एक कास्ट आयरन स्किलेट में ओवन में पके हुए स्किलेट कॉर्नब्रेड, पारंपरिक दक्षिणी पसंदीदा है। और, यदि आप शाकाहारी हैं, तो आपको याद करने की ज़रूरत नहीं है। वेगन कॉर्नब्रेड सबसे लोकप्रिय शाकाहारी व्यंजनों में से एक है जो लोग एक नए शाकाहारी के रूप में तुरंत प्रयास करना पसंद करते हैं। लोगों को उनके cornbread प्यार करता हूँ! एक किक के लिए जलापेनो मिर्च के साथ एक घर के बने वेगन स्किलेट कॉर्नब्रेड के इस डेयरी मुक्त और अंडा मुक्त संस्करण को आज़माएं।
इस शाकाहारी skillet cornbread नुस्खा आज़माने के लिए एक जोड़ा बोनस कारण की आवश्यकता है? यह संस्करण परिष्कृत चीनी के बजाय प्राकृतिक स्वीटनर के लिए मेपल सिरप के साथ पूरी तरह से परिष्कृत चीनी मुक्त है। वेगन्स या किसी और के लिए बिल्कुल सही जो परिष्कृत चीनी से बचाता है।
Skillet cornbread एक पूर्ण मांसहीन दक्षिणी भोजन के लिए एकदम सही संगत है। कुछ दक्षिणी तला हुआ सीटान "चिकन" के साथ शुरू करें, कुछ कोलार्ड ग्रीन्स जोड़ें और इस घर के बने कॉर्नब्रेड के साथ, आप बस एक पूर्ण शाकाहारी और शाकाहारी दक्षिणी थीम वाले भोजन के लिए तैयार हैं! और एक दक्षिणी मिठाई के लिए? इस शाकाहारी चॉकलेट रम पाई या बस एक अच्छा आरामदायक घर का बना शाकाहारी रोटी हलवा के बारे में कैसे। का आनंद लें!
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 1/2 कप सोया दूध (दूसरा
- गैर डेयरी दूध विकल्प भी ठीक है, लेकिन सादे अनचाहे सोया दूध सबसे अच्छा है)
- 2 चम्मच नींबू का रस
- 1 2/3 कप सभी उद्देश्य आटा
- 1 कप कॉर्नमील
- 4 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 3/4 छोटा चम्मच। नमक
- 1 जलापेनो काली मिर्च, कटा हुआ (या स्वाद के लिए)
- 1 कप मकई कर्नेल
- 1/2 कप वनस्पति तेल या कैनोला तेल
- 1/2 कप मेपल सिरप
- ग्रीटिंग स्किलेट के लिए वेगन मक्खन या शाकाहारी मार्जरीन (लगभग 1 बड़ा चम्मच।)
इसे कैसे करे
- अवन को पहले ही तीन सौ पचहत्तर डिग्री फारेनहाईट पर गर्म कर लीजिए। हल्के ढंग से एक 10-इंच कास्ट आयरन स्किलेट को तेल दें और फिर उसे गर्म करने के लिए ओवन में रखें।
- एक छोटे कटोरे में, सोया दूध और नींबू के रस को एक साथ हलचल।
- एक अलग बड़े मिश्रण कटोरे में, आटा, cornmeal, बेकिंग पाउडर, नमक और diced jalapeno मिर्च गठबंधन। इस बड़े कटोरे को एक तरफ सेट करें।
- एक खाद्य प्रोसेसर या ब्लेंडर में, चिकनी, मलाईदार और अच्छी तरह से संयुक्त होने तक वनस्पति तेल और मेपल सिरप के साथ मक्का कर्नेल प्यूरी करें।
- मिश्रित मकई और तेल मिश्रण में सोया दूध और नींबू का रस मिश्रण जोड़ें और अच्छी तरह से गठबंधन करें। इसके बाद, धीरे-धीरे संयुक्त होने तक हलचल, आटा मिश्रण में जोड़ें।
- ओवन से कास्ट आयरन स्किलेट हटाएं (भूलें - यह गर्म हो जाएगा! ओवन से इसे हटाने और इसे संभालने पर सावधान रहें)। शाकाहारी में शाकाहारी मक्खन या मार्जरीन जोड़ें, किनारों को अच्छी तरह से कोट करने के लिए चारों ओर घुमाएं, किनारों को जितना संभव हो सके) और इसे पिघलने में मदद करें। शाकाहारी मक्खन या मार्जरीन की यह परत आपके घर के बने स्किलेट को अपनी विशेषता (और स्वादिष्ट!) कुरकुरा तल और किनारों को कॉर्नब्रेड देगी।
- एक बार शाकाहारी मक्खन या मार्जरीन पूरी तरह से पूरे skillet पिघल गया है, तैयार cornbread बल्लेबाज greased skillet में डालना और 25 मिनट के लिए या हल्के सुनहरे भूरे रंग तक सेंकने के लिए ओवन पर लौटें।
अपने घर का बना शाकाहारी skillet cornbread का आनंद लें!
यह भी देखें:
- कोशिश करने के लिए आसान शाकाहारी व्यंजनों
- सबसे लोकप्रिय शाकाहारी व्यंजनों
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 328 |
| कुल वसा | 18 जी |
| संतृप्त वसा | 2 जी |
| असंतृप्त वसा | 10 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 4 मिलीग्राम |
| सोडियम | 664 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 40 ग्राम |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 4 जी |