वेगन चॉकलेट भरवां बेल मिर्च

हरी प्याज और ताजा अजमोद के साथ एक साधारण चॉकलेट सलाद नुस्खा किसी भी रंग के ताजा पूरे घंटी मिर्च में भर जाता है। यदि आपको एक शाकाहारी या शाकाहारी भोजन के लिए प्रवेश के रूप में उपयोग करने के लिए एक भरवां घंटी काली मिर्च नुस्खा की आवश्यकता है, तो यह कोशिश करने के लिए एक सरल और उच्च श्रेणी निर्धारण वाला है। चॉकलेट-स्टफर्ड घंटी मिर्च वास्तव में काफी सरल और तैयार करने के लिए आसान हैं और एक उत्कृष्ट शाकाहारी मुख्य पकवान या एक भरने वाले पक्ष पकवान के लिए बनाते हैं। मुझे कुसुस के साथ काम करना अच्छा लगता है, क्योंकि यह चावल, क्विनोआ या अन्य पूरे अनाज या पास्ता की तुलना में अपेक्षाकृत तेज़ी से पकाता है।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 1/2 कप चॉकलेट, uncooked
• 1 कप पानी
• 6 पूरे घंटी मिर्च, किसी भी रंग
• 2 लाल या पीले घंटी मिर्च, diced
• 4-6 हरी प्याज (scallions), कटा हुआ
• 2 बड़ा चम्मच ताजा नींबू का रस
• 2 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
• 1/4 कप ताजा अजमोद, कटा हुआ
• नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए

इसे कैसे करे

सबसे पहले, मध्यम आकार के सॉस पैन में 1 कप पानी रखें और पानी को एक रोलिंग फोड़ा में लाएं। एक बार पानी उबल रहा है, कुसुस में जोड़ें, इसे जल्दी हलचल दें, फिर पैन को ढक दें। गर्मी बंद करें और चॉकलेट को लगभग 10 मिनट तक कवर करने दें, या जब तक कि कांटेदार एक कांटा से उत्तेजित न हो जाए।

कुसुस को पूरी तरह ठंडा करने दें।

जबकि आपका कुसुस बैठा हुआ है या ठंडा हो रहा है, पूरे घंटी मिर्च के तने और ऊपर की ओर टुकड़ा करें और ध्यान से प्रत्येक घंटी काली मिर्च के अंदर से कोर और बीज हटा दें।

इसके बाद, एक बड़े कटोरे में, ठंडा चॉकलेट और कटा हुआ हरा प्याज के साथ मसालेदार घंटी मिर्च को मिलाएं।

एक अलग छोटे कटोरे में, नींबू का रस (ताजा हमेशा सबसे अच्छा होता है), जैतून का तेल और कटा हुआ ताजा अजमोद अच्छी तरह से संयुक्त होने तक। इस ड्रेसिंग को चॉकलेट मिश्रण पर डालो और धीरे-धीरे गठबंधन करने के लिए टॉस करें।

प्रत्येक पूरे हरे रंग की घंटी काली मिर्च में चम्मच चॉकलेट, और शीर्ष पर नमक और काली मिर्च के एक डैश छिड़के।

लगभग 35 मिनट तक 350 डिग्री पर पहले से गर्म ओवन में भरवां घंटी मिर्च को भुनाएं या जब तक आपकी घंटी मिर्च केवल निविदा न हों। का आनंद लें!

पकाने की विधि टिप:

• इसे क्रॉकपॉट या धीमी कुकर रेसिपी में बदलने के लिए, आप एक क्रॉकपॉट में भरवां घंटी मिर्च भी डाल सकते हैं और लगभग 5-6 घंटे तक कम पर पका सकते हैं। गर्म दिन के लिए बिल्कुल सही जब आप अपना ओवन चालू नहीं करना चाहते हैं!

पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	151
कुल वसा	5 जी
संतृप्त वसा	1 जी
असंतृप्त वसा	3 जी
कोलेस्ट्रॉल	0 मिलीग्राम
सोडियम	65 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	23 जी
फाइबर आहार	5 जी
प्रोटीन	4 जी

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)